贺州两天吃都最喜欢的一顿！食材在冰柜里，看着新鲜度就不错。套餐里普通内脏居多，建议自选，三个人吃下来最喜欢的是猪板筋、牛筋和牛骨髓。黄喉，粉肠处理的也很好，牛肚有点老了，这种一锅出的还是选耐炒的食材好。口味必须是老友味啦，酸辣咸香，坐外面都可以听到后厨猛火爆炒的声音。粉和饭自助，自己烫粉再来点汤汁拌上，一口下去圆满了。写这段评论还在思念这个味道……

[薄荷]环境：环境很新，感觉挺干净色。空调和风扇都够凉。[米饭]口味：老友炒还是不错的，来贺州逛吃逛吃找到的。要了微辣，感觉不是很辣很适合我这个广东人有浓浓的豆豉香加上酸笋很开胃很入味。很好送饭哈。里面豆芽，米饭，粉，和绿豆粥都是自助的要多少吃多少。本来想点套餐的，但问了后发现套餐是什么部位都有因为担心有很多自己不吃的部位，所以单点。推荐牛舌和牛百叶和猪肚。

五一假期去贺州自驾就想吃一点贺州特色，网上很多人推荐生料，带着试一试的态度去找到了这家店铺，没想到那么的好吃，点了香辣口味，还有老友口味，我的湖南朋友直夸好吃，一连干了两碗饭。还有自助烫豆芽，烫粉。免费🆓。唯一就是停车比较困难，兜了一会才有停车位。

贺州的第一餐晚餐，黄姚古镇游玩完之后回到贺州八步区，安顿好之后出去医一下肚子，既然来到市区，那就得往人多的地方去。炒牛料之前在玉林吃过，但是基本部位没得选，所以有个别部位会很韧，倒是这家店明摆出来给你随意挑选，反正按分类来计算价格。[米饭]口味：「爆炒老友牛猪杂」店里有个横幅写着“本店只做一道菜”，看来大师傅是对自己的菜品质量相当有信心。好的，开始选菜品，因为牙口不是很好，所以以下我选的都是偏向脆口的。牛黄喉、牛百叶、牛皮、牛舌、猪天梯、猪腰子、猪板筋，选了差不多两百块，四个人也够了，选择的是老友微辣做法。上桌后我爸就夸我点了牛皮，他说牛皮最好吃，软糯得来又有胶原蛋白。我觉得牛百叶和猪板筋好吃，因为都是十分脆口，而且相当挂汁，吃了一半才想起来打饭吃。虽然是微辣，但是吃得我是猛喝茶。「牛红汤」本来开了大半天车已经比较恍惚比较累了，没想到这牛红汤里有胡椒，直接把我整个人燥回来了。[服务铃]服务：比较简单的店，有时候出品单一也很不错。另外茶水、米饭、例汤、烫河粉、烫豆芽都是自助且免费的。我看到有个人直接把牛料里的酱汁倒饭里，真的是太会吃了。

[薄荷]环境：干净敞亮，自助的区域也清楚，粉和豆芽米饭之类的自助，单价不贵，食材也都很新鲜没有异味，性价比很高[米饭]口味：师傅的刀工需要精进一下，肚和肠切的太厚了太难嚼也不入味，底料酸酸辣辣的老友味可以，但锅气不够，牛舌比较推荐，浓郁的牛肉香，肉也切的可以嫩嫩的火候刚好，酸笋不臭，很开胃，牛皮也好吃，总体干净新鲜但厨艺一般

去广西贺州玩，搜攻略说这家好吃！在途经酒店的路上顺道打卡。到步第一餐就留下好印象啦！一次过满足酸笋瘾。既有螺蛳粉的酸臭味，又有老友特色豆豉。加点番茄一起爆炒，酸辣升级！好吃！猪杂牛杂很新鲜，分量足，还有自助的河粉和豆芽。性价比拉满

位置很好找，门牌巨大，开着助力车远远就能看见啦！超喜欢老友味！！无敌下饭，现场还有无限量的粉烫，吃的好爽，分量也很足，香辣味也非常的好吃，但是我还是选择老友味。现场可以听见老板大火翻炒的声音，感觉火候十足！！总体来说非常满意这次的体验！！

跟着推荐来了这家店，广西风味很下饭，点了爆炒老友牛猪杂，自选了喜欢的菜，吃的很爽，里面酸笋很多，酸酸辣辣。酸甜炸蛋好大一份，番茄风味浓郁。红薯叶锅气味不错，分量也很大，性价比很高。还有免费的米饭和粿条，推荐。

好好吃！小番茄酸笋紫苏的底味，各种肉类都好好吃🤤酸辣开胃，广西的粉真的好香，有米香味！

个人感觉性价值一般高，广东老表表示就那样吧！主打一个“鲜”吧，吃什么就是现场选食材，但是分量真的很难把控一个不小心就超出预算啦！我们点的是酸汤锅底，感觉食材并没有入味，他是汤料是料。但提供主食和小吃自助，这点还可以。