在运城探寻美食时，被一家店名"简单粗暴"的店吸引——直接就叫「鱼加面」。抱着好奇进店后，没想到这顿看似朴素的组合，竟成了此行的惊喜高光。作为广东人特意点了微辣，鱼肉没什么骨头，吃起来很方便，面很粗有嚼劲，伴着鱼肉吃很好吃。四个人点了中份套餐，后又续了三碗面，都吃的饱饱，味道也很不错，这餐好评。

我挺喜欢吃这个味道的，鱼鱼很嫩，而且吃起来不咸辣度适中的，就是口味儿很中和，配着面条、豆皮、还有宽粉吃，挺健康的，实际上我觉得这个算是一种减脂餐。最关键的是他家店比较多，你随便找一家店其实都挺好吃的，就做的味道很统一，非常非常好，不会踩雷。

带东北媳妇打卡的又一家运城特色面食:鱼加面[评友]恰逢调休，娃上学带媳妇逛逛吃吃，这家鱼加面虽不是总店但口味确是不错的，秘制的鱼浇上秘料，搭配面条很入味，又吃鱼又吃面就是特色，媳妇吃了赞不绝口，约好每周来吃一次[打勾]

大众点评上翻了很多介绍运城美食的帖子，说鱼加面是运城的美食之一，晚上散步刚好看到，就进去试了一下。「一人份鱼加面（优质）」好便宜，一人份才12元，满满的一盘面，吃不完，根本吃不完。鱼片用的是鲶鱼，咸鲜微甜，肉质紧实，油脂丰富。面条应该是手擀面，很劲道，好吃。

盐湖溜达完想在附近吃一口就选择了鱼加面性价比很高了鱼应该是鲶鱼？面条很q弹剁椒好香的老板娘态度很nice问了我们的需求之后给推荐🍓汁就是有一点甜甜的有单独给面汤的还可以做不辣的外地人也友好推荐去冲鸭

作为一个运城人，我没有吃过鱼加面惭愧惭愧哈哈哈哈哈哈。约上朋友来吃一顿，加了宽粉加了豆腐皮，美美哒！[米饭]口味：有点像剁椒鱼头的味道，甜辣口的，面条非常劲道，很好吃！[糖果]性价比：可以，人均不到20吃的非常舒服。

当天吃的最后一顿，可能比较晚了，老板娘有点爱答不理没有想到鱼加面的鱼是鲶鱼，心里稍微有一点波动，点了一个小份尝了一下，确实吃不太惯，鲶鱼挺肥的，剁椒和之前吃过的味道感觉也不太一样，面条比较硬，没好全吃完，怕不好消化不是饭店的错，是我吃不惯，不是想象的味道

[薄荷]环境：就在街边，一眼就能看到，玻璃窗很大，小店干净明亮[服务铃]服务：老板很热情，态度挺好[米饭]口味：真的很好吃很好吃！鱼和面都入味，鱼很新鲜，面有韧劲，辣椒也很合适走之前又去吃了一顿，可惜不方便带走，还想再吃！

国庆来山西旅游的第二顿饭[点赞]，这家店就在酒店旁边，于是就来探探店，没想到真的太让人惊喜！鱼是鲶鱼，第一次吃鲶鱼！刺少，鱼肉非常非常嫩滑软！面也超好吃！来山西真的不管吃哪种面食都不会踩雷[流泪][流泪][流泪]感动[流泪]他家的醋跟辣子也很好吃！！

[米饭]口味：「两人份鱼+面」鱼是现蒸出来的，很鲜，里面加了剁椒，和剁椒鱼头的味道很像，看起来很寡淡，实际味道还挺重的，加了面条也很快入味，整体还不错，吃个新鲜，「草莓汁」一般般，当地特色吧，感觉没有普通汽水好喝