有一说一，和我在成都吃的没法比，蛙肉肉质柴，塞牙，我们是要求娃和菜一起煮，但是蛙的中心温度没有配菜高，就很奇怪，为什么肉会老呢，也许是蛙提前煮过了，不太入味，也可能是蛙是预制好的？一般刚开始吃蛙肉比较嫩，随着后面泡到锅底里面，可能会变老，但是一上来肉质就老柴，我不理解，不入味不好吃，自助的免费冰粉倒不错，服务也很好。

一如既往得好吃，喷香的锅底～感觉锅底比别家都要浓香一些。点了套餐，2斤蛙，另外加鱼头，净鱼头88一斤，小的基本上也是一斤多。建议素菜让厨房一起煮，这样更入味一些。环境一般，在二楼，感觉没多透气。没有小吃，就一个冰粉，不好吃。

真的好喜欢这家美蛙鱼，相信我，吃一次你绝对会爱上！如果你也是牛蛙控，那绝对不能错过，记得首选品牌味之绝！牛蛙和鱼都是现称现杀，新鲜的不得了！越煮越入味越好吃😋红汤锅底也够味儿，一勺原汤打底，麻辣鲜香！自助区还有多种调料可供选择！