嘎巴锅这些年在东北饭店很流行，所谓嘎巴锅就是炖菜时把汤汁收干，最后在锅底形成嘎巴至未糊的状态即可。地瓜鸡翅很香，就是地瓜很多，鸡翅很少啊，哈哈，锅包肉也是东北一大名菜，味道还可以，东北菜的特点就是量大实在呀！

和同事聚餐，搜索了新潮附近的饭店，发现新开了嘎巴锅，一直想去吃的饭店，这次有机会就来吃吃看。[环境]位置刚开始报错，还好有知道位置的，顺利的找到了，就在新潮摩尔街。[服务]服务还可以，上菜点菜都挺麻利的，还不错。店里每天都有赠送的主食，但是由于我们当天赠送的我们都不吃，所以又换了其他的，老板很大方都给我们换了，并且免费。点了嘎巴锅三绝，应该是每家店里都有的吧，鸡翅排骨和地瓜。但是排骨和鸡翅没几个，实在太少了，地瓜一大堆。但是地瓜非常甜，很好吃的。烤鱼味道一般，鱼吃起来有点不新鲜了，地下的宽粉金针菇等等配菜倒是挺好吃。锅包肉表现一般吧，一般水平。糖醋排骨我第一次看见还要油炸过的，基本上就是锅包排骨了，味道一般。大盆凉菜味道不错，挺好吃。不过真真的便宜大碗，不知道别人家味道怎么样。

岁末年底，朋友小聚，因为人数不少，选了新潮这家嘎巴锅，桌子够大呀，可惜不是独立的单间。特色菜那个排骨土豆，土豆真是深得我心，可惜太占地方了而且上来的时候我们都吃完了，就吃了两块，口感我喜欢。点了12个菜，服务员主动说赠两个菜，很不错，还有很多免费的小菜虾片蘸酱菜，因为不是我买单，所以价格方面性价比无从评价。