时间:2025-06-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240613+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市大理镇大理古城洪武路171号(梦幻大剧场东门斜对面) 到这里去?
联系电话:0872-2320555
简介信息:雀之林·特色云南菜(大理古城店)是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市大理镇大理古城洪武路171号(梦幻大剧场东门斜对面), 所属区号是.
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热门评论
大理古城的第二顿正餐,古城内的餐饮竞争还是很激烈的,感觉每个商家都在使出浑身解数招徕游客。这家店评分还可以,基本在古城外围,人没有那么多,服务员挺热情。水煮牛肉挺入味的,酸酸甜甜很清爽,牛肉挺嫩,口感不错。「茉莉花炒洱海虾」这个虾炸得酥脆,有些过油了,茉莉花也是炸过的,已经吃不出食材本味,不是特别推荐。「老奶洋芋」这个洋芋太下饭了,非常好吃,一致好评。
门店还挺多位置的,装修很大方、干净、整洁,体验感比预期好太多了(主要是被同类型的太多网红店创伤过😅)服务很棒,从到店那刻,直至离店,都能感受到店员的热情和细心云南美食☑️百香果鱼🐟傣味也太好吃了‼️酸酸辣辣炒级香可以这么清香这么美味😋☑️腊味菌子也好吃超级下饭菌香十足☑️还有粑粑很像我吃过的烧饼好吃的
【藏在巷子里的云南味:这锅老奶洋芋让我连干三碗饭!】被朋友按头安利的这家云南小馆,刚进门就被暖到——服务员大姐笑着递来温热的茶看我们盯着菜单犯难,立刻用带着滇味的普通话推荐:来嘛,老奶洋芋配小炒鸡,再甩碗水性洋花汤,板扎得很!果然,从第一口到最后,全是惊喜!老奶洋芋:奶奶的手艺藏在这锅绵密里端上来时还冒着热气,金黄的洋芋泥裹着碎葱花用勺子一拌能拉出丝,入口绵密得像在吃云朵,混着淡淡的奶香和猪油香,细品还有点糊辣椒的微辣,妥妥的饭扫光神器!大姐说这是用蒸熟的老品种洋芋手工碾成泥,加了本地羊奶慢炒,难怪比家里做的还香。搭配的小炒鸡,夹一筷子鸡肉混着洋芋泥送进嘴,香到想把盘子舔干净!小炒鸡:镬气十足的肉香炸弹现炒的鸡肉刚上桌就勾住魂——鸡块裹着红亮的酱汁,干辣椒和青花椒的香气扑面而来,夹一块带皮的鸡腿肉,外皮焦香内里嫩,连骨头都吸满了香料味。大姐看我们吃得香,悄悄透露秘诀:用的是山区散养的土鸡,先拿猪油爆香蒜片,再猛火快炒,最后撒把罗勒叶,香得攒劲!最绝的是吃到最后,薄荷居然比肉还抢镜,用来拌洋芋泥简直神仙组合。水性洋花汤:一口鲜掉眉毛的水中精灵这道汤端上来时像幅画——淡绿色的汤汁里漂着雪白的水性洋花,花瓣舒展得像小百合,捞起来咬一口,花瓣滑溜溜的,花茎带着点脆嫩,混着番茄和木姜子的清香,鲜得人想叹气。大姐说这菜只在水质好的地方才有,每天清晨从湖里现捞,煮的时候不加过多调料,就图个原汁原味。同行的朋友平时不爱吃素菜,居然把汤里的花全捞光了。服务暖如归家:细节里藏着云南人的热情最难忘的是这里的服务——添水时会轻声说给您换个热乎的,连打包都帮着把洋芋泥和鸡肉分开装,说回去加热时先炒鸡,再拌洋芋,口感不变。临走时大姐塞给我们两包干花,说这是煮水性洋花的花晒干的,想家了泡杯茶,香得如果你想尝尝地道的云南家常菜,或是被温柔的服务治愈,一定要来试试。记得听大姐的话,老奶洋芋配小炒鸡,再喝口鲜掉眉毛的水性洋花汤,最后把汤汁泡饭吃得干干净净,这才是对这桌美味最起码的尊重呀!🌿🍚(PS:偷偷说,一定要留着肚子尝)
买了套餐,很实惠。现做的。环境装修不错。靠墙边的座位有插座可以充电!二楼有厕所,蛮干净的。服务也很好٩(๑❛︶❛๑)۶店里有🐱猫咪「干煸辣子鸡」好吃😋老板特地为我们调低了辣度。「黑三剁」木耳辣椒炒肉沫,蛮下饭「老奶洋芋」还可以。第一次这种做法的土豆。。
[米饭]口味:这家店的东西很对我胃口。老奶洋芋口感非常细腻。傣味手抓饭配料十分丰富,量大入味,狠狠满足。[薄荷]环境:餐厅位置很方便。环境很不错。餐厅附近有公共交通。座位古色古香,还有干花[服务铃]服务:很好[糖果]性价比:很高,推荐
这道百香果酸汤肥牛简直惊艳!金黄的汤底飘着百香果籽,一上桌就闻到热带水果的清香混合着酸辣气息,瞬间开胃。肥牛片嫩滑饱满,吸足了酸汤的精华,入口既有肉香又有百香果的酸甜,后调带着微微辣感,层次感十足。汤底调配得绝妙——柠檬的酸、百香果的甜、小米椒的鲜辣完美平衡,喝起来清爽不腻,还能嚼到爆汁的百香果籽,趣味十足。配菜的金针菇和粉丝吸饱汤汁后更是灵魂所在!夏天吃酸辣过瘾又解暑,连汤都想喝光。绝对会回购的创新菜品,给厨师脑洞点赞!
我买了双人套餐,朋友客气又买了:炒水性杨花、傣味舂鸡脚吼吼吼吼两个人吃,太丰富了吧!绝对吃撑了![服务铃]服务:老板娘和服务员大哥没得说,特别客气!还跑过来询问要不要加水,添饭❤️[强][强][强][呲牙]态度真的超级好呀![薄荷]环境:洪武路上,很方便找到。地方很大,也很干净。很适合和朋友聚会聊天。里面有只猫猫,完全不怕人,就怕狗,哈哈哈哈~[米饭]口味:「腊味鹿茸菌」朋友很爱这道菜,说上菜就能闻到菌子味。「傣味舂鸡脚」来云南,这是我和朋友第一次吃舂鸡脚,甜辣味。很爽口。朋友吃肉,我吃素,观察到朋友把无骨鸡爪都吃了,哈哈哈~「迷你喜州粑粑」我最爱这个菜,香而不油腻,和菜市场买的是完全两个style,各有特色。这个里面有香肠粒(吃素的我只能咬一小口。真的好香呀)「一品豆腐」好下饭的豆腐呀,哈哈哈哈「玫瑰酿」酒精度数很低的酒,朋友爱喝,哈哈哈哈~好几种里面挑了玫瑰酿。「炒水蕨菜」炒的水性杨花和芋头。无功无过款吧。(估计辣点更好吃。老板可能考虑我不太能吃辣。)「百香果煮鱼」汤里的金针菇和粉条好吃,哈哈哈~朋友很爱吃鱼,他觉得无功无过。(建议老板还是要云南特色才好吃呀)谢谢老板盛情款待,好像是大理本地人,真的特别热情好客!正值清明节气,后来来了很多看似是白族本地的客人们。阿孃们,大叔们一起,好热闹哈❤️愿大家都生活顺遂,吉祥如意哈[愉快][玫瑰]
这是来到云南的第一餐,在还没到大理古城外围找到的一家店,我们5大3小,见有野生菌吃,又返到这吃的。看到旁边桌吃的傣味手抓饭好诱人,我们点了双人份试试。分量还不小,菜品也丰富,就是提醒一下不能吃辣的就不要点了,里面有几个都比较辣的。野生菌乌鸡汤也不错,就是稍微有点贵了。
[服务铃]服务:抽中了免费试活动老板很礼貌的接待不用提前一天预约[薄荷]环境:洪武路的主路上位置很好门口有几个停车位店内环境很🈶民族特色舒适安静[米饭]口味:改良的云南菜适合大众口味「柠檬百香果雪花鱼」有点小惊喜比外婆味道好吃柠檬和百香果的味道融合的恰到好处鱼肉鲜嫩弹牙拍照颜色太惊艳「腊味鹿茸菌」这个菌子真的很好吃无需多余的调味食材本身就很鲜美「迷你喜州粑粑」香酥可口里面有火腿丁给我惊喜的一家店下次带朋友再来打卡解锁新的菜品
来了大理怎么能不吃一顿手抓饭。「傣味手抓饭」非常大的一份,够2个人吃,里面配菜丰富,搭配糯米饭很好吃。「水果泡鲁达」主食量大,其他就没有多点,只点了泡鲁达,烤面包干丰富了口感,吃着也不觉得单调。古城里手抓饭店很好,感觉随便一家都不难吃。