苍峰清真·回傣手抓饭，一场舌尖上的民族交响乐。走进这家街边的傣族清真餐馆，扑面而来的香料气息瞬间激活了味蕾。傣族清真手抓饭的独特组合，竟在方寸餐盘间完成了一场跨越地域与民族的美食对话。香辣烤鱼率先抓住视线，焦脆鱼皮下是雪白嫩滑的肉质，傣家特有的香茅草与清真处理手法碰撞出奇妙火花。酸辣狼牙土豆与海带拌凉皮组成"酸辣二重奏"，一个脆爽一个柔滑。最惊艳的是小酥肉，外衣金黄酥脆得恰到好处。指尖触碰食物的瞬间，温热的米饭裹挟着酸辣鸡丝的纤维感，搭配黄瓜生菜的清脆，不同质地同时在口腔绽放。这顿需要动用五感体验的盛宴，用最原始的手抓方式，反而吃出了食物最本真的感动。最意外的惊喜是随餐赠送的傣家泡鲁达！椰奶的醇厚与面包干的酥脆，再搭配新鲜西瓜的清爽，为这顿重口味大餐画上完美的甜蜜句点。用手直接感受食物的温度与质地，让这场美食体验变得格外生动。不同文化在味蕾上碰撞出的火花，或许就是这座城市最动人的魅力。这家店装修的也非常有傣族风情，空间宽敞大气，有着非常多的孔雀元素做点缀，给人舒适良好的用餐体验，总之非常推荐，大家快去试试吧。

第一次体验手抓饭[色]服务员小姐姐温柔提醒：“别用筷子，直接上手，感受傣族人的快乐！”好吧桌面上根本没有筷子的存在[笑哭][笑哭]套餐内容很丰富：傣味手抓饭（超大簸箕，拍照显脸小）香茅草烤鱼（辣椒铺满，直接辣到一头汗）柠檬手撕鸡（搭配素菜混合口味酸辣开胃）泰式虾片+小酥肉（脆到咬下去自带ASMR音效）解腻西瓜（吃完重口味后的救世主）秘制蘸料（小心折耳根埋伏一口下去灵魂出窍）💡吃后感：-折耳根：第一口——“yue！！”第二口——“好像…有点上头？”但是不敢吃多，这味道不太能接受-香茅草烤鱼：外酥里嫩，是店里大叔在门口用炭火现烤的很新鲜，铺满辣椒嘴巴一直嗦口水-手抓饭：徒手拌饭的快乐，吃完手油到能炒菜啦！谁懂一手一口塞进嘴里的满足感？！参加活动买的泡鲁达，椰奶+面包干+西米露=甜蜜暴击！“原来这就是傣式奶茶的快乐！”🎋【环境：原生态の微妙体验】-竹桌竹凳：坐上去瞬间觉得自己是隐居山林的武林高手，就是屁股有点硌……-苍蝇氛围组：偶尔有几只“野生食客”来蹭饭，赶走就行，不影响干饭热情！-装修风格：清真+傣味混搭，墙上挂的孔雀尾巴比我头发还飘逸，适合拍照打卡！

邂逅苍峰清真·回傣手抓饭，开启舌尖上的民族风情之旅身为一个美食探店爱好者，最近发现了一家宝藏餐厅——苍峰清真·回傣手抓饭，必须要分享给大家！一进店，浓郁的民族风情扑面而来。店内装饰独具匠心，竹编的屋顶、精美的壁画，还有颇具特色的吊灯，处处散发着回傣民族的独特韵味。桌椅也都是木质的，搭配小巧的竹凳，质朴又亲切，让人仿佛一下子走进了回傣民族的生活场景里，氛围感直接拉满！重点来啦，他们家的招牌手抓饭，颜值与美味并存！满满一大盘，用新鲜的芭蕉叶铺底，光是看着就很有食欲。手抓饭里的菜品丰富多样，烤得恰到好处的香嫩烤鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，独特的香料味让人欲罢不能；还有那色泽诱人的炸肉，外酥里嫩，每一口都带着香料的香气；清爽可口的凉拌菜，酸甜开胃，搭配主食再合适不过；软糯香甜的米饭，混合着淡淡的植物清香，一口下去，满满的幸福感。除了这些，还有清甜的西瓜、新鲜的生菜、脆嫩的黄瓜等，不仅丰富了口感，也让营养更加均衡。搭配的蘸料也很绝，不管是蘸肉还是蔬菜，都能瞬间提升风味。旁边的小甜品也不容错过，细腻的口感，甜度刚刚好，为这顿饭画上了完美的句号。这里的服务也很贴心，工作人员热情又周到，会耐心地给我们介绍手抓饭里的菜品，还会关心用餐体验，让人感觉特别温暖。价格方面，性价比超高！这么一大盘手抓饭，分量超足，我们几个人都吃得饱饱的，人均下来很划算。无论是和家人一起享受温馨时光，还是约上朋友来一场美食聚会，这里都是绝佳的选择。如果你也和我一样，喜欢探索不同民族的特色美食，感受别样的民族风情，一定不要错过苍峰清真·回傣手抓饭！相信我，来这里吃上一顿，你就会被它深深吸引，成为回头客~#美食探店#回傣手抓饭#民族风情美食

一桌孔雀宴，一次吃遍东南亚🤓[米饭]口味：「苍峰清真·回傣手抓饭(网红公路店)」自从东南亚回国。一直怀念这一口手抓饭，陆续吃过几家店，总感觉有点不正常。历史来的苍风这一家主打的就是手抓饭。点了一套三人餐，一上桌满满当当一大套。里面还有标配的一条烤鱼，有酥肉，有凉拌鸡等约摸十几种配菜，还有两种蘸料和糯米饭「香茅草烤鱼」套餐里的这一条烤鱼真的是yyds吃出了在泰国的味道。香茅草和酱料搭配的非常合适，吃起来甜香润。连骨头都被烤透了。和朋友一起吃的是干干净净「傣味小酥肉」小酥肉也不错，不同于四川的酥肉，更多了一份香料的味道。提前用大元碎等多种香料腌制过，吃起来外皮脆脆的，里面还有汁水，蘸上点辣椒面一口一个，完全停不下来[薄荷]环境：典型的傣族风格装修，内部非常宽敞，感觉有一两千平。就连桌椅也是傣族家用，就餐过程中非常有东南亚的味道[服务铃]服务：服务员小哥很细心且用心，一进店就端上来刚泡的茶水。上菜的过程中还会主动讲解每道菜的做法和特点[糖果]性价比：人均不过四十多块，就能吃上这么一大桌。有十多种配菜，还有水果。关键拍照发朋友圈也好看哈哈。尤其是点菜困难症，吃这个太合适，一次尝遍东南亚

知道苍峰在网红大道又开店了，赶紧带儿子过来品尝。苍峰这家傣味也装修的大气傣味十足，儿子很喜欢店里装修风格。这次全程体验手抓吃饭的感觉，跟用筷子的感觉完全不一样。儿子非常喜欢吃套餐里的酥肉，没吃够，这会儿还想再去吃。我非常喜欢吃糯米饭配鸡丝，烤鱼肉质肥嫩一整条都被我吃完了，鱼刺少都是大鱼刺，很适合小朋友吃，可惜比较辣，儿子只能吃不辣的生菜包酥肉，虾片等。工作人员很体贴，全程自由放松。

手抓饭套餐一上桌就被惊艳到！满满一大簸箕，各种美食像艺术品一样摆放着🎨香茅草烤鱼必尝！外皮烤得焦香，里面的鱼肉却鲜嫩多汁，香茅草独特的香气完美融入鱼肉，每一口都超满足🐟柠檬手撕鸡也很绝，酸辣开胃，鸡肉丝丝入味，吃起来超上头🍋还有小酥肉、土豆条、凉拌菜……每一道小菜都各有特色，味道浓郁又正宗！超喜欢泡鲁达。😍😍😍「傣味手抓饭」「香茅草烤鱼」「傣家泡鲁达」「大理传统手工玫瑰酸奶」「傣味小酥肉」

五里桥路口的苍峰清真回傣手抓饭，位于大理网红打卡地的苍洱大道，东南亚风情的装修，服务员态度热情，用餐环境整洁，非常适合朋友聚餐。摆盘非常精致，芭蕉叶衬底，手抓饭味道超级好，小酥肉也不错，香茅草烤鱼，时令蔬菜食材新鲜，特别能品尝出傣族独特的风味。

这次打卡的是一家傣味餐厅，这家店性价比很高，如果来大理的小伙伴，你想体验傣族饭店，我认为这家店各方面，完全可以代表大理的傣味餐厅主打一个价格实惠味道和我去过的傣味餐厅都差不多所以在味道同等的情况下比的就是实惠总体来说属于傣族口味的代理了[笑脸]价格偏低3到4人200元左右消费，谢谢大家

今天尝尝他家的手抓饭，俺们北方糙汉子在老家都是盛满满一碗猛造，南方的抓饭还是要精致些，整一个大盘，芭蕉叶作底衬，中间是米饭，四周环绕各式各样的食材。我第一感觉是有趣，手抓饭，我们是真的带上手套抓着吃，一手米饭，再抓一手菜。这符合云南傣族的生态，云南盛产果蔬，连带着米饭，菜一起像吃水果一样，信手捏来，好不自在哈哈哈\\t米饭加了咖喱汁，生菜是挑选过的大片，也很新鲜，就这酱汁和蘸料下肚，爽滑可口。烤鱼很嫩，也入味，再加上炸鸡柳和土豆，我们仨吃饱喝足，不错

离开大理一定要吃的手抓饭！好吃又便宜！姐妹👭们！来大理玩一定不要错过这家手抓饭？！[色]手抓饭，直接给我香迷糊了！人均才💰60+！.1️⃣份量超足：一大簸箕铺满烤鱼🐟、小酥肉🍖、凉拌鸡丝、凉拌菜🥔、菠萝饭🍍……荤素搭配超丰富！2️⃣傣味正宗：酸辣开胃的蘸水+香茅草香气，一口穿越到西双版纳🌴！3️⃣手抓快乐：不用筷子，直接上手捏饭团🍙，体验感满分！.👉必点搭配：✔️香茅草烤鱼（外焦里嫩！）✔️糯米饭（香糯不腻！）✔️凉拌鸡丝（很正宗，好吃）.📍位置：大理苍洱大道附近（导航搜“苍峰清真·回傣手抓饭”）⚠️Tips：饭点人多建议错峰，店员超热情，服务态度很好～.真的感叹一句：大理的美食真的藏在小巷里！都来吃呀！姐妹👭们！.#大理#苍峰清真回傣手抓饭#大理美食#云南手抓饭#傣味#大理旅游攻略#穷游大理#吃货打卡#云南特色菜#小众美食#旅行必吃#大理古城