小朋友提议去雪野喝鱼汤，我们说走就走，驱车来到莱芜雪野省道234路边的邢家饭庄•邢家鱼头老店，因时间尚早，店内还没有客人。我们要了店家推荐的三人套餐，「邢家饭庄奶汤鱼头」「邢家特色椒盐鱼片」「莱芜特色炒鸡」蒜泥麻汁茄子和蓝莓山药等，另外，又点了空心菜炒木耳。奶汤鱼头，鱼头肉质肥美鲜嫩，奶汤浓稠鲜美；干炸鱼片，鱼片外焦里嫩，椒盐干香，这是一道一鱼两吃的经典菜品。莱芜干炒鸡也是当地名吃，鸡肉先淹后炸，再用鲜辣椒和香菜炒香，成菜量大，鸡肉干香。餐后再驾车沿湖环游，时而下车徒步赏景，玩的很是开心惬意，来雪野吃喝玩乐还是很有意思的。

酒店就在水库边上，上个五一节朋友提前预定的位置，人头攒动摩肩接踵的状态就知道来对了。服务员大姐也很热情，特别是主动介绍，还提醒我们菜量大，注意少点几样，不够再加。他家的鱼鲜美是最有特点，吃了以后才知道原来的土腥味儿都是假冒雪野水库的鱼，老板也给我们介绍，雪野水库湖底是沙石的，不可能出来土腥味的鱼，疑惑顿开。去年国庆节再次光临，品质依旧！👏🏻👏🏻

【雪野湖4.8星老字号！刑家鱼头一口封神🔥】三代传承的老灶台鱼头汤，雪野湖边的“鲜味天花板”！现捞湖鱼猛火熬出奶白浓汤，鱼脑滑嫩、鱼肉带甜，蘸汤玉米饼香到舔手指！人均50+吃撑，小院坐满回头客，墙上挂满明星打卡照。吃完湖边遛弯吹风，周末游直接抄作业！导航“刑家鱼头老店”，饭点排队预警！⭐️莱芜必吃TOP1，收藏打卡不踩雷～#雪野湖美食#济南必吃榜#老店味道！[米饭]口味：「邢家饭庄奶汤鱼头」「小河虾」[薄荷]环境：临湖，省道旁边；

这个饭店不是现选的鱼,而是杀好的鱼很腥最主要的是鱼的分量严重不足,明显不符最后给老板说要打电话投诉,老板给换的鱼结果换的鱼鱼头对了,鱼尾没了