牛华镇的小吃都有一种绝绝子的感受~舒服的环境，翻砂的红糖，冰爽的银耳~作为夏天下午消暑的地方，真的让人特别舒服~[米饭]口味：味道一绝，很难吃到真正能翻砂的红糖了[薄荷]环境：环境清净舒适，夏天消暑一绝[糖果]性价比：极具性价比，便宜的过分的价格，好吃到过分的小吃，我可太爱了「红糖凉糕」红糖真的是一绝，翻砂的纯正红糖加上带有糯糯口感的凉糕，真是一绝，关键价格也很便宜，好吃不贵！！「冰银耳」冰银耳清爽解腻，老板特别天才的加了小圆子，真的是太搭了，有一种吃精致甜品的感觉。「三鲜冰粉」最解渴的就是三鲜冰粉了，柠檬的香气很浓郁，手工冰粉配上醪糟和小圆子，夏天解暑一绝~还可以diy加上红糖凉糕里的红糖，口味又有翻新，太好吃啦！！

吃完串串火锅，跟着朋友拐进牛华杨记凉糕，门口看着平平无奇，一进店倒有意外发现——墙上贴着94、95年的税务登记证、出摊证，一问才知道店始于1986年，是真有年头的老味道。不过装修有点可惜，桌椅和墙上的灯箱总觉得不搭，要是能往“旧”里做，少些现在这种不土不洋的元素，老字号的味儿就更足了。老板很热情，我们俩人分一份凉糕刚好，口感特别Q弹，听说是纯手工做的，连糖都是自己熬的，吃着甜得很正，没有工业糖精的齁感，是花了功夫的甜品，吃完解辣又清爽，挺值得试的。

比市区的凉糕好吃糯糯甜甜很清爽