飘着乡愁的夏味当这碗热腾腾红亮亮的沙茶面端至眼前，油亮的葱花浮动在汤面，花生酱、虾酱与海味的馥郁香气猛地冲入鼻腔——它仿佛裹挟着南方海滨炽热的阳光与咸湿的海风而来。这滋味在这家餐厅的价格性价比高，舌尖上与记忆中晋江街角那碗隐隐重合，却又能品出花生酱稍欠浓郁的遗憾；虾的鲜甜也被需要稍等片刻，寻常冻虾替代，心头不免泛起一丝细微的怅惘。然而，当盛夏酷暑难耐，能在大学城的小店寻得这一碗时，这份滚烫竟显得尤为珍贵。汗珠悄悄从鬓角渗出，热汤灼过喉咙的瞬间，随即被汤底深厚的味道所包裹。坐在店内嗡鸣的风扇或冷气下，氤氲的热气模糊了眼镜片。那份因空间阻隔而生的失落感或许无法抹平，但在这异乡的街巷，这口熟悉而陌生的滋味，依旧温柔地接住了漂泊的肠胃与无处安放的乡情，给予一种近乎奢侈的慰藉。这一碗顶着热浪漂来的沙茶面，虽不是故乡海风淬炼的正宗风味，却也能盛满夏日里最滚烫的思念，让浓稠的乡愁有了可以大口吸入、随之汗水一同淌下的寄托。

老城区松江商城边上的沙茶面开分店了，大学城这家是第一次来吃。感觉整体的口味调调和老城区这家差不多，但是沙茶汤头绝对还是老城区这家浓郁！今天吃的是泡面款，没有跟老板说煮久点，感觉有点硬，牛肉羹还是很赞，必加！

挺好吃的一家沙茶面馆，在樱花广场的后面，稍微有点隐蔽，面条很劲道，稍微偏硬，汤非常好喝，好鲜啊，里面还有油豆腐和花蛤，花蛤很新鲜，每个里面都有肉，不像外面吃会吃到空的，另外点的牛肉羹，牛肉挺有嚼劲，量也挺大的，一个人完全可以吃饱。店面也很大，甚至还有二楼，就是有点热，望老板开个空调或者装个电扇

🔸人均：¥30-35🔸推荐：醋肉！！！醋肉！醋肉！重要的话说三遍哈哈哈📝这家是朋友强烈安利的，果然没踩雷！🥢醋肉沙茶面：沙茶汤底相比当地的还是有点淡了，不过带点微微花生香，不是那种重口死咸型，喝得出熬制的用心。醋肉是惊喜，炸得酥脆又保留了猪肉的嫩劲，配着汤面超级下饭。🥢牛肉羹沙茶拌面：牛肉羹的质地恰到好处，滑嫩入味，咀嚼还有点筋性。拌面沙茶酱裹满每根面条，香到停不下来。📍环境是那种很local的小店，没有太多装修，但胜在干净明亮，翻台也挺快。✅总结：是会让人回味、想二刷的沙茶面老店，推荐给想吃点地道又不踩雷的朋友！

惊艳的沙茶面体验！汤底是灵魂所在——浓郁醇厚的沙茶酱香扑鼻而来，花生与海鲜的复合香气层层递进，微辣中带着丝丝甜润，喝一口就上瘾！面条选的是地道闽南油面，爽滑筋道挂汁满分。配料诚意十足：鲜虾弹牙、鱿鱼脆嫩、肉片滑嫩，豆干吸饱汤汁后一口爆香。老板给料毫不手软，满满一碗超满足。环境虽朴实但干净，上餐速度很快，店员还会热情介绍吃法。人均20+吃到这样正宗的风味，性价比无敌！绝对会带朋友二刷的宝藏小店！

第一次来，双休日中饭时间停车花了点时间海鲜不太能吃，就吃经典的牛肉呗＋脆肉丸＋午餐肉脆肉丸应该是自己做的，5个吧，小小的，手工做的，挺好吃的，猪肉的午餐肉5块，挺大的，比如说麻辣烫能少了午餐肉么？？？一个道理！嘻嘻送上来的时候一大碗，我觉得颜色很喜庆，提个意见，能不能把绿色的菜放在上面，提升一下整体色调。蛤蜊5个，我再提个意见，把碎了的小壳拿走啊，吃到了牙齿🦷都要别掉了。

今天来到了大学城的这家店🍜，这里的美食真是让我回味无穷！环境很不错，广场里满满的氛围感，价格也贴地，让人觉得非常实在。点了一碗海鲜沙茶面🌊，里面的虾和花甲都非常新鲜，炸弹泡得特别入味，吃起来超级满足！面条也很劲道，口感一级棒。整体来说，这家店的口味相对清淡，适合不喜欢太重口味的同学哦😋。强烈推荐给在这附近的朋友们，快来尝尝吧！🍲💖

问了外卖员才顺利找到店面，店门背靠文汇路，离宿舍区出入口很近。出品比预想的要好。＃原味沙茶面＃总体很满意，推荐。选的碱面，面条口感还可以。蛤蜊煮的相当好，虾的品质也很好。还有油豆腐和鸡毛菜。汤不是很辣，很开胃。＃醋肉沙茶面＃醋肉酸酸的，硬硬的，有好几片。还有蛤蜊、油豆腐和鸡毛菜。下次再来尝尝其他品种。

开在大学城的一家沙茶面馆，节前挺想换换口味的就去了。店面在启源广场里面，要从背面进，招牌还是挺大的。点了原味沙茶面加小料，汤头浓郁醇厚，沙茶酱香肆意弥漫。面条是碱水面，很滑爽，每一口都滋味十足。鳕鱼虾滑很好吃，在沙茶汤里鲜香交融，很有特色的面条，很不错

吃完米线有点意犹未尽，看到旁边有沙茶面，很怀念之前在厦门的沙茶味道，就试着点了一碗原味的，里面有花甲豆泡和鸡毛菜，另外还加了一个炸蛋，沙茶汤味道很浓郁，有点辣，要的碱水面感觉有点硬，下次可以试试方便面。