心念念的廈門之行聽說一定要來吃四裡沙茶麵特地錯峰來帶著3個台灣同事一起試吃要選的料太多了所以直接來一個豪華版allinone[点赞]味道比想象的好吃肯定是料很多還有鵝肉和五香都還不錯吃大家吃得飽飽的然後一路繼續吃

怀念11年的美味😋14年北京为了“APEC蓝”全体放假成就了首次说走就走的厦门之旅临行前问厦大毕业的同事美食攻略唯一推荐全国独有只有这一碗“沙茶面”网红店踩雷之后误打误撞走到这一家当地口碑店瞬间圈粉瘦肉、鱿鱼、虾仁、猪肝等等食材自由搭配配一碗浓郁的沙茶汤新鲜又暖胃11年前开在小区里的老字号如今已经分店林立时光飞驰总会把最好的带到你身边期待再次相遇[爱心]

五一期间厦门旅游去吃的，网上做攻略这家是必吃榜就来试试，上菜非常快，点了招牌的海鲜组合，有海蛎＋鱿鱼+鱼丸，可能网上太多人推荐期待值高，再加上刚吃完饭没多久肚子不饿，味道没有想像中的惊艳。一碗海鲜沙茶面。27价格算不上实惠，份量一般，旅游城市物价理解，味道中规中矩，海蛎鱿鱼都很新鲜，沿海城市的海鲜都还是不错的，还带有一点点恰到好处的辣味，还有总觉得沙茶面像加了水的热干面，五香卷是4元一条，但2条起卖，所以是8元一份，味道还可以，温热的，吃多了可能会觉得腻总得来说，味道中规中矩，性价比不高，来旅游打卡吃下当地美食还是可以的

[薄荷]环境：他们家店铺就在101聚厂外围3号门旁边，招牌很显店铺还算干净，经常路过看到排队门口吃哦[米饭]口味：味道嘛还行，吃的冬粉鸭，真的有大块的鸭肉可以吃[服务铃]服务：服务还可以[糖果]性价比：价位中等，也有很多小吃可以选择，没吃过的可以试看看

来厦门怎么可能不吃沙茶面呢。吃就要吃最出名的这家呀。连续多年的必吃榜就是招牌呀。全家福很推荐，满满都是料超级满足，其实两个人点一份就够了。五香也超好吃，真的口齿留香。拌鸭杂一定一定要点！特别神奇的口味你一定忘不掉！

心心念念的沙茶面终于吃到啦！就是为了这一碗沙茶面来的厦门！四里沙茶面不愧是很多人推荐的，真的超级无敌好吃。汤汁特别浓郁，面条裹满汤汁很有味道。配料推荐猪肝，很软嫩，没有异味。鱼丸、大肠、鱿鱼都特别好吃。晚上七点多去的还有很多人，但是出餐快，翻桌也很快，所以基本不需要等很久。下次再去厦门，一定还去吃四里沙茶面～

[米饭]口味：闽南知名小吃，沙茶面喜欢吃的人决得很好吃，不喜欢吃的人沙茶汤味道奇怪，炸五香卷好吃[薄荷]环境：干净整洁，店里人流量很大，很多本地人来吃位置在居民区，距离地铁，公交车都很近，外地来旅游，可以尝尝看

到厦门的第一餐，住在离厦门火车站一站地铁距离的汉庭。这家四里沙茶面离酒店非常近，下午三点钟店里还有不少食客，几乎坐满了，看起来都是和我们一样的游客。我点了最朴素的瘦肉沙茶面，老公点的海蛎丸子沙茶面。瘦肉烫得中规中矩，海蛎非常嫩，丸子是鱼丸，比外地的鱼丸香得多。面条似乎和武汉的碱面一样，汤底浓郁，有明显的花生酱和蒜香。厦门的物价相对深圳也是有点小贵的，但出来旅游吃得好最重要，很满意啦！

四里好吃，虽然现在开了不少店单口味依然在线。四里在走向品牌化的同时有很多要强化的。毕竟做餐饮不只是做餐，还有很多管理以及门店营运。对于食客感受最深的店就是人多排队的时候没有人根据人数来安排位置，在店小大家可以接受拼桌的情况下做好这点可以最大化利用桌子。还有就是食客点完坐下了经常就是桌上留下上一桌的碗筷，收桌不及时影响了用餐感受。沙茶面作为厦门的名片，尤其是四里沙茶面既是本地人爱去吃的店也是游客爱去的店，这点待客的门面工夫应该做好。

四里沙茶面湖滨四里店：目前这家店靠近湖光路，101聚厂外围店，之前的老店搬迁至此。[米饭]口味：特色沙茶面及各类鸭类内脏搭配为辅。我钟爱他家清汤面。[薄荷]环境：生意好，卫生一般。[服务铃]服务：一般！[糖果]性价比：亲民！[服务铃]服务：