🔨现舂野果酸汤火锅，酸到心上了，吃完真的爽道爆！\\t门口摆着一排排五颜六色的新鲜野果🫢，酸木瓜、百香果、野山楂、酸多依、紫彩椒…这也太丰富了吧！\\t而且还有身穿傣族服饰的小姐姐现场“舂锅底”，直接把我拉回山野间的烟火气中，仪式感直接拉满💥\\t🔥【现舂野果酸汤】用十几种云南野果和香料现场舂制，入口是明亮的果酸，然后辣味缓缓上来，酸辣交织！还真挺上头~⚡酸得爽，辣得过瘾，越喝越开胃！⸻🥩【傣家鲜切吊龙】吊龙是我的top1推荐！！现点现切，粉粉嫩嫩的一盘，放进酸汤锅里轻涮8秒，嫩到不行，入口还有一股微微的果香！

一进店，就像走进了西双版纳的感觉，民族氛围感拉满。开放式野菜台摆满稀奇山货，新奇又有趣。锅底是灵魂！树番茄、酸木瓜等20+种山野食材舂成酸香泥浆，融入牛骨汤，那叫一个酸辣开胃，果酸和木姜子香直冲天灵盖，先炫两碗汤不过分。傣家鲜切吊龙，纹理美、品质佳，在酸汤里打个滚，酸辣裹着肉香，鲜嫩多汁。景迈山茶花鸡，鸡肉紧实弹牙，鸡皮脆，吸满酸汤精华，不蘸料都超好吃。特色蔬菜像羽衣甘蓝、紫白菜，富含花青素，鲜爽可口。刺角瓜芒果冰茶也别错过，果香浓郁，甜度刚好，冰爽解腻。以后想吃特色火锅，就来这！

街边的一家小店、服务小妹都穿着民族服装、迎宾小美女很热情、装修简单、装饰主要是扎染！[米饭]口味：酸汤有点偏酸偏咸了、没看到水果现舂[服务铃]服务：我们在二楼、是新来的小妹服务、态度很好！「现舂野果酸汤火锅」和图片不一样、铁锅、卡式炉很危险⚠️烧一会好烫手、我和朋友二个手不小心烫到～这个要改善「鲜切吊龙」口感偏老、不怎么新鲜「可乐小飞象布丁」「山野布丁蘑菇」造型不错、就是盘子太浅、站不稳😏「五花八门」新鲜的蔬菜🥬「手舂干巴肉」口感一般般「酥炸脆桑叶」不错、香香脆脆的「酸木瓜百香果冰茶」「折耳根柠檬茶」「树番茄青提冰茶」点了四杯不同的饮料🥤只有刺角瓜好喝、其它的太淡没味道「傣家腊五花」还行整体还行、汤要减一点酸和咸就好了、锅要换危险、都不敢带孩子来吃～酸酸辣辣的偶尔来吃是可以的

非常正宗的云南菜，真的是现舂野果，火锅底料纯天然，不辣很酸，几乎把我能想象的酸集中在一起，从开始的小清新到后面越煮越浓，直冲脑门，醍醐灌顶的感觉，超爽。他家的茶花鸡推荐，新鲜美味！现切吊龙，一大片，大口的满足！毛肚、牛舌都很赞👍，还点了特色的花花，粉粉的茨菰，紫萝卜，饮料推荐手作酸角汁，能在深圳吃到如此地道的云南菜，太开心啦！关键性价比高，两人吃撑两百多，店有两层，但六点就满座，外面还长的队！

[薄荷]环境：很不错，有特色，是两层。我看到墙上有傣族的非遗，这既能凸显特色，又能宣传傣族文化。[服务铃]服务：门口的迎宾小姐姐（绿色裙子的那个）很热情很细致，进店的时候其它的工作人员也会打招呼[米饭]口味：还不错，金针菇是正真的金针菇不是市面上的银针菇（许多店的金针菇都是由银针菇代替的）饮料好喝酸酸甜甜很开胃，还有南瓜饼不会太甜好吃不足的点以下1.菜品里面有根头发（最后一张照片）2.调料台的那个面很滑，打调料的时候，调料碗容易移位，不方便。3.没有纸巾，我看到其它桌都有（要是收费我也可以给）要是有围裙就好了，衣服要是滴有油的话会很麻烦4.虽然是一个人吃但是也要看一下吧锅里面的水都快要干了也没有人加水（要是忙放在一边我自己加也行）是深圳首家不是第一家这些问题是不应该出现的呀[叹气]话可能有点重，但还希望你能发展起来让更多人认识知道傣族这个民族.民族文化跟傣族的非遗

云南酸汤火锅在深圳现在到处都是，锅底酸得够劲儿，涮啥都入味儿！菜品种类绝了，第一次吃到绿萝卜和紫黑色的血皮菜，但是不值得特意跑过来吃，来附近顺便吃还能吃个新鲜，刺角瓜饮料酸甜解腻，吨吨喝根本停不下来，炸南瓜酥酥脆脆，一口一个直接炫完！小料台泡菜随便拿，萝卜酸酸辣辣超开胃，配着牛肉吃巨香！不过甜品蘑菇就很一般，不好吃，绿萝卜也普普通通，尝个新鲜还行。