今天刚好路过，进来尝试一下，团了个套餐还挺划算的，小菜饮料都有，面量也挺大，味道也不错，服务态度很好，有时间还会过来！

山西刀削面以其独特的制作工艺和丰富的口感深受食客喜爱。刀削面的面条厚薄均匀，入口即化，既有筋道的口感又不失柔韧。搭配上鲜美的肉汤和各种蔬菜配料，使得每一口都充满了层次感和丰富的味觉体验。此外，刀削面的烹饪过程也是一种视觉享受，厨师熟练的刀削技艺展示了传统美食文化的魅力。总的来说，山西刀削面不仅美味可口，还承载着深厚的地域文化和历史传统

山西刀削面位置：盛世广场东侧这边，在最北边第一家。好久没吃刀削面了，中午来尝尝，在附近上班的，这算是解决午饭的好地方了。要了一碗正常的干拌，好久没吃还挺好吃的，量也是真大，再就几个蒜美滋滋，来的也是时候，人也不是很多，大概就5分钟吧，就能取餐了，后厨叫号自取。

非常棒的一次用餐体验！一直光顾他家的刀削面。环境干净卫生，服务周到热情专业老板亲自把关。强烈推荐给各位尝尝他家的面

经常来，都是老顾客了，他家味道确实很不错，无论是环境卫生，还有服务都是杠杠滴，推荐！

作为一个吃面的行家里手，吃过无数面店，这家真的挺让我意外的，按理说刀削面，西红柿鸡蛋，炸酱这几个元素混在一起咋都不会难吃啊，但是我吃的那碗确实很一般啊，不知道是不是因为我去的不是饭点？面量挺大的，服务就是自助式的，价格也不便宜。（图片看着有食欲的话纯粹是因为我的拍照技术哈哈

盛世广场二期最北边的铺子「刀削面」就点最便宜的特色干拌！喷喷香之前点过更贵的几和一那种感觉咸就普通的刚好调味浓郁面条爽滑劲道再来一瓣蒜想吃面了想省事了午餐的不二选择不知道算不算正宗但是就个人来说味道还是很不错的里面有肉块配菜不算多凉菜12一份两个人的话可以点半份6块面汤餐具自助中午一定要早点去！面都是现下的赶饭点的话估计要等的比较久

第一次来这家吃看外面牌子有荞麦削筋，就点了一个小份，做的相对慢一点，味道还可以，就是荞麦面吃起来口感都不太好点了一份凉菜，小哥给我打的满满一盘哈哈，还不错，豆皮和莲藕都挺好吃的，服务很热情很好有时间再去吃刀削面

面条劲道爽口入口就是正宗山西刀削面的味道，让身在宝鸡的我也是吃上了，店内环境不错真正是嘹咋咧

他家好像是去年刚开的，刚开始时人特别多，面可以续加可以满足胃大的人[呲牙][薄荷]环境:店面很宽，桌子不拥挤，还有很多带沙发的[服务铃]服务:小店基本没啥服务，叫号自己取面有很多种类，没去过山西不知道是不是正宗的山西面[呲牙]吃起来很劲道