冲着他家招牌酥皮山楂叉烧包来的，果然没失望！外皮烤得酥脆掉渣，叉烧混着山楂酱酸甜解腻，一口下去肉汁直冒，比传统叉烧包多了层清爽劲儿。试了新品赛螃蟹凤眼饺，橙亮饺皮裹着虾仁弹牙，顶上蛋白蟹籽堆成“凤眼”，鲜得眉毛跳舞——就是分量精致，两口没了。明档厨房能瞅见师傅揉面，面团甩得啪啪响，现点现蒸的虾饺皇透出粉嫩虾肉，皮薄得吹弹可破。不过饭点出餐贼慢，等叉烧包时饿得灌了三杯茶，服务员大姐倒机灵，看我眼冒绿光赶紧塞了块免费陈皮红豆沙垫肚，甜糯温乎救了大命。环境走新中式风，藤编灯罩配暖黄光，背景乐混着琵琶声倒不吵。就是椅子硬邦邦，坐久了硌屁股，建议学学隔壁茶餐厅换软垫！人均90吃个情怀，路过可试，专程排队？除非你想挑战饿到啃桌布的耐力。

菜品好吃，环境不错，服务态度好，这家港式早茶太绝了！红米肠软糯虾肉Q弹鲜甜；叉烧包外皮酥脆，内馅浓郁醇厚。环境复古雅致，服务贴心周到，每一口都是地道广式风味，超满足！

门店位于宝龙一城三楼，很好找，店面装修风格感觉比较干净简约。服务员态度还行，菜品味道中规中矩。有代金券还行，要不然性价比有点低。「九层塔豉汁凤爪」常规味道，凤爪蛮大个，下面的花生不错。「赛螃蟹凤眼饺」凤眼饺味道不错，就是有点少，价格偏高。「豉油皇叉烧片炒面」额，叉烧呢？太太太少了[米饭]口味：吧，更多的是肉炸干的肉粒，味道还行吧。「白灼田园生菜」生菜加了蒜泥酱油，味道可以，就是菜都好老。「脆脆腐乳鸡翅」酥脆酥脆的，味道中规中矩。比较腻。「五宝牛杂配猪肠粉」牛杂加了萝卜加了几块肠粉皮，微辣微麻，还可以。整体感觉还可以，偶尔朋友聚聚喝喝茶还行。加店家企业号有送架子或者冰箱贴。

煮累了，就出去吃顿好的，犒赏自己，解放双手！选了很久没吃的蔡澜点心，也是前段刚看了蔡澜老先生在港病故的新闻，赞叹他的人生潇洒！又选了离家稍近些的宝龙一城这家。打车来很快，就在L3层，电梯直达，发现宝龙一城的餐饮业还是挺火爆的，人流量挺大！[薄荷]环境：是蔡澜家一贯的风格，简约中式风，仔细观察下服务员都穿着中式装，头上还都插着珠钗，个个都年轻活力热情！[服务铃]服务：有倒计时服务，超时还打5折，服务耐心细致，很到位！「酥皮山楂叉烧包」还是🉐特别表扬，叉烧包很多种款式，这种酥皮确实蔡澜家做的好，里面的内馅也很丰富，推荐！其他「生滚牛肉粥」「黑松露鲜菌饺」「虾皇粉丝煲」也都很不错，品质在线，确实是港味十足又正宗的港式茶点！大众团购卷非常实惠，性价比高，值得常来！

带小朋友在meland玩，晚餐选择吃茶点不辣的孩子们都可以吃，第一次吃他们家是在sm，「酥皮山楂叉烧包」和煲仔饭让我念念不忘。这次来人多，点了很多新的菜品好多都一般般，知道是不是因为分店的不同，很多产品都不一样。「青姜蓉鸡肉拌饭」「干炒牛肉豉油皇炒面」「脆脆腐乳鸡翅」这三个非常一般，个人不建议大家点！推荐：「酥皮山楂叉烧包」真的是好吃！「蔡澜鲜虾红米肠」还不错就是里面炸的比较上火「炭烤猪颈肉」不错就是量小

整体还是不错的。点的都没有踩雷。「鬼马嫩滑牛肉煲」牛肉很嫩，里面的马蹄脆脆的好吃！「酥皮山楂叉烧包」叉烧包也不错，外酥里嫩，要趁热吃！带着宝宝去，排队排了大概半小时。宝宝又困又饿的，和前台沟通，帮忙先给做了宝宝餐，这点非常感谢！不过因为我宝宝比较小，宝宝餐里的西兰花比较大颗，很硬，根本咬不动。让服务员帮忙再次煮一煮后还是很硬[捂脸][捂脸][捂脸]最后我们吃饱了她没吃饱[笑哭]

真的第一次吃蔡澜，怎么说，无论从颜值还是口味，完全点到我的心巴上了！！吃货的福音。[米饭]口味：粤菜我吃过很多，但是在鲜香甜糯方面做的融合这么好的真的很难得，征服了我的胃！！[鼓掌][鼓掌][鼓掌][薄荷]环境：很有广式茶楼的感觉[强][强][服务铃]服务：不愧是大品牌，从前台小姐姐到上菜小哥，服务周到，沟通交流很顺利！！有需要的小伙伴可以大声呼唤哦！！[糖果]性价比：四个人的套餐，我再点了个酥皮山楂叉烧，太爱吃了！！！我觉得再来两个人也吃得饱[害羞][害羞]在厦门又添一个可以跟搭子吃饭的好地方了！！[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][亲亲][亲亲][亲亲][亲亲]

「黑松露鲜菌饺」：蔬菜味的面皮包裹着勾芡过的木耳萝卜和笋，没太尝出来黑松露味「赛螃蟹凤眼虾饺」：带有蟹籽鱼籽和虾仁的金元宝形状饺子，和「蔡澜蒸点拼盘」里的另一个虾饺不同，虽然都是虾馅儿，但纯虾饺中具有更加明显的广式调料感「黑椒金钱肚」：最爱的一盘，辣度是容易接受的广东辣度，金钱肚比垫在下方的豆腐更加q弹入味「虾皇粉丝煲」：粉丝和洋葱很入味，虾也贴心地去皮了酥脆三拼：两个春卷分别是奶黄和肉➕胡萝卜（和菌菇饺配料类似），包子馅是经典叉烧风味，厌甜人不太能接受加入山楂的甜味服务员在「黑金流沙包」缺货时未和我们商量换成了「蔡澜蒸点拼盘」并赠送「滑滑豆花杯」，朋友有些失落但蜂蜜豆花冰爽清甜算是弥补遗憾

[米饭]口味：美食家打造的，确实名不虚传，必点菜，都是非常值得推荐的，尤其是叉烧，深得我心喜爱！！强烈推荐[薄荷]环境：商场本身就是有一个不错的环境，餐厅里，配上茶饮，甚至可以呆一天[服务铃]服务：上菜很快，还赠送了当季的山楂饮，酸甜可口，冰爽清凉！[糖果]性价比：价格适中，菜量不算大，3人以上的话，估计要点双份了

[米饭]口味：很经典地道的粤菜品牌，点了「酥皮山楂叉烧包」「九层塔豉汁凤爪」「赛螃蟹凤眼饺」「蔡澜鲜虾红米肠」「龙井茶香妙龄乳鸽」「黑金流沙包」这几道都非常好吃，叉烧包和鸡爪最爱～「米麻薯红豆沙」糯叽叽星人推荐喝这个，不会很腻。[薄荷]环境：环境比较雅致的[服务铃]服务：服务员态度也很不错li