下雨的天气最适合来一锅粥了…配粥点的鲮鱼盒子和卤水豆腐也好吃！粥是现熬的，等了一小会儿才上。好吃的！

开在南翔东社区的一家十几年的老店了，潮汕朋友力荐的一家正宗的潮汕菜。带从台湾来上海玩的阿姨伯伯来尝尝他们小时候老家的味道，点了小份膏蟹虾干贝粥，烧鹅四喜拼和炒广东菜心，阿姨担心三个人不够吃，被老板劝住了，说我们三个人这些绝对够，如果不够可以再加。事实证明老板的建议是对的，三个人根本吃不完，人均一百吃到扶墙出。膏蟹虾干贝粥真的很鲜，料也超足…米都煮到开花，超级糯，也超级顶抱。烧鹅的皮脆脆的，有一点薄薄的脂肪，又脆又油润。叉烧做的很嫩，甜味比较淡，但是恰到好处。猪脚很糯，一抿就脱骨，没有很重的酱油味。肉卷稍微有点咸，比起其他三样来略微逊色的一些。整体来说是值得二刷的店，吃饭的过程中店里也一直在不停的接外卖和打包的订单，人气看起来真的很旺。

原来超级绝的潮汕餐厅就在家门口！！！！四拼里有豉油鸡、烧鸭、烧肉（脆皮五花肉）烧鸭，哇！太好吃了！！鸭子、鹅的皮，都油润油润的，非常美味，脆皮五花肉的品质也非常在线，超级美味！普宁豆腐，是第一次吃，外皮是炸得酥脆的，内里是有点接近千叶豆腐的口感？糯糯的，嫩嫩的。海鲜粥煮得非常糊烂，很好入口，并且粥里的货也很多，每口都能吃到好吃的海鲜和内脏。牛肉丸汤，一开始觉得可能就是普通的牛筋丸，结果一口爆汁，汤也很清爽好喝！最厉害的是，这里有生腌，不过要预约，里面的虾蟹都很新鲜，还可以加料，我们加了生蚝，这个生蚝非常非常非常大只了，味道也很好！很新鲜，我朋友说自己肠胃敏感，怕吃了回家变喷射战士，但最后啥事儿也没有！

下午从嘉定回市区之前搜了下说是嘉定潮汕菜排行榜第二名。潮汕饮食爱好者于是乎就来试试看。店面有点老旧，因为是下午过了饭点了所以人不多。本来想点打冷鱼饭，结果这家没有，只有蒸鱼，蛮遗憾的。将就点了个湿炒牛肉粿条和一例烧鸭。牛肉粿条平平无奇，牛肉放的不多沙茶酱也不浓郁，芥兰和番茄两个必备要素倒都放了。但是加了芹菜就有点违和。让人惊喜的是烧味，这个烧鸭有点惊艳到我了。皮脆有香气，咬一口都是鸭肉的肉汁。调味也是刚刚好。整一份吃完意犹未尽。看来这家店正确的打开方式还是烧味。

藏在宝翔路菜场边上的潮汕小店，以前一直叫的烧味饭外卖，假期早上过去来了份现做肠粉，味道很不错～就决定晚饭也过来～要了烧味四拼，杂鱼鼎和炒空心菜～烧味果然堂吃要比外卖好吃多了！要了烧鹅，盐鸡，烧肉和卤鹅。都好吃。杂鱼鼎，大概有6-7种海鱼，挺鲜的，调味不错。很下饭，全部吃完咯。下次来搞个砂锅粥～

家楼下的小店，平时就吃个猪脚饭烧肉饭，今天好基友来请他吃饭就选了这家。[色]刚进门老板就给我一个惊喜——粉肝，我上次大众点评里问老板会不会做粉肝，附近八公里内没有做鹅粉肝的，老板见面就对我说特地帮我做的鹅粉肝[比心]味道真的是可以闭眼享受了[爱心]朋友家的小朋友最愁的就是吃饭了，没想到上来就夹了两筷子粉肝，还有老板送的鲮鱼饼也是两筷子[色]还有猪脚，他竟然说好好吃，软软糯糯的[比心]完美的一顿宴请[强]

价格与品质相工作日不排队周末也还好[米饭]口味：「炸普宁豆腐」不能叫外卖，堂吃皮是脆的，最喜欢这道菜「深井烧鹅」这个鹅感觉价格有点贵，量有点少，味道不错「脆皮牛腩」这个很好的外层脆里面嫩别的地方都没见过，是一道特色菜他家的牛丸也很好吃[薄荷]环境：开了很久的一家店，比较陈旧[服务铃]服务：外卖窗口态度真的要改善

藏在菜场的宝藏级别饭店作为不烧饭的一代，菜场几乎不来，在旁边住了还多年，都没有发现这家饭店。朋友来，吃遍了五彩城的餐厅，开始新一轮搜索，才发现了这家。总结一下，基本没有不好吃的，巨牛逼。现煲的粥，有点贵，但是上桌就被干完。顺便说一下，员工餐看上去也挺香的[笑哭]

环境一看就是地道的苍蝇馆子，在看点菜的阿姨潮普口音，稳了！卤水鹅肉肯定要点的啦，鹅肉很香有淡淡的咸味，不用沾料也很好吃不腻。烧味拼盘里面的叉烧是肥叉，油润饱满。五香卷是别家没有的，很潮汕。豉油皇鹅肠做的不错，鹅肠洗的很干净没有什么怪味道，烫的时间刚好保持了脆度搭配着下面的豆芽，真的是在嘴巴里跳舞了。油煎樱歌鱼略咸了，但是夜宵配粥还是不错的。另外叫的砂锅粥太好吃了，以至于没有拍到就没了[难过]

嘉定潮汕大排档地道老店点了招牌卤味双拼，烧鹅烧鸭叉烧猪蹄都超好吃，一口流油，肉质紧实又不会柴，卤汁香得忍不住多扒两口饭。「汕头牛肉丸汤」地道手打牛肉丸，超级Q弹，个头很大，吃两个基本上就饱了菜量都挺足，还有很多想吃的等下次再来吃早晨10点半之前有早餐肠粉卖，看起来也不错人均60就吃的很饱，老板也很热情，服务很周到