本来想着去附近最经常吃的阿平吃粿汁的，不过无奈他家今天不营业。朋友说附近的这家也可以吃，就几个人跑过来这边吃一下。粿汁店多在路边，环境都是很简陋的。是没有去过北京的卤煮火烧，不过感觉跟这个会有一点类似吧。平常的流程，一样的配料，上来之后刚总感觉少了一些什么。大概是口味有点淡，卤汁加的不够多吧。下次还是只吃阿平家吧，粿块不会太软其次，另外调味的卤汁也很重要。卤蛋，热狗，猪肠，卤肉，肉卷，最后加上香菜，就成了一份夜宵的诱惑。

加的是腐竹大肠，无功无过。大马路边上，停车随意，店里店外都有桌子，基本不用排队。貌似老店，名气不错，人流不断。这边的和老家的还是有点不一样，关键在于材料。提前卤好的食材，口味偏重。从小吃的清淡，第一次吃还真有点不习惯。

比较一般。要不是因为首评，我连点评的兴趣都没有。吃完照片都被我删了，这些其实是视频截图。