路过石棉刚好到晚上饭点了，几年前来吃吃过一次他们家的烧烤，朋友也说听说很出名，五花肉确实好吃，黄喉烤出来也很嫩，海椒面里面有芝麻挺香的也不辣，依然是一个阿姨坐到面前烤，边烤边吃，但是每份荤菜基本35/40元，但是分量差强人意，烤的也有点焦的过多。偶尔来感受一下也还好吧

这家算是石棉烧烤顶流之一吧，简单、朴实、火爆…当地人也很多…烤肉的大姐相当稳健，一顿操作，超级带感，火上飘的，其实是人间好滋味。菜品新鲜，肉品多是提前腌制入味，口口生香…我在想，为什么偏偏是石棉烧烤这种形式感？铁板烧的极致江湖放大版…烧烤，就是快活。

五一节那人叫一个多！这家排了一个小时，老板至少还是会给号的。环境什么的就不说了，不要去细想，不要去细看。来到石棉不吃一顿火上飘不可能，旁边还有几家名气更大的排队都不给你排了。点了最爱的「烤脆肠」和「黄喉」，就着泡菜烤的！「牛肉」「鱼片」会起火哈哈哈，腰片也好吃但考虑到家里其他人不太喜欢这次没点。还点了一份五花肉，包生菜和蒜。不过生菜和蒜居然还要分开算钱，算下来15块钱一点也不比成都便宜。味道不错的，火上飘真的好吃哈哈哈。

石棉烧烤是特色去了必打卡-石棉烧烤以铁板烧为主，火候控制独特，食材外焦里嫩，尤其是“火上飘”形式（薄肉片在铁板上快速炙烤）是当地一绝。-特色食材：推荐尝试本地腊肉、嫩牛肉、猪小肠、猪肝等，高山土豆等地方食材「牛肉」「烤腰片」「五花肉」「鱼片」「腰花」「黄喉」都是必点菜蘸料风味：干碟辣椒面（可能混合花生碎、花椒粉）和秘制酱料是灵魂，麻辣鲜香，层次感强。

我的旅行不能缺美食探店😂石棉，一座城都弥漫着烧烤味，盲选了这家罗姐烧烤，人爆多，排队都排了半个多小时。有服务员帮忙烤，有点铁板烧的感觉。味道说实话一般。烤脆骨还可以，牛肉也比较有特色，口感鲜嫩。不足的地方，这家店在的街道有点窄，单行道，不太好停车

石棉罗姐烧烤真是家接地气的好店！炭火烤出的肉串滋滋冒油，火候掌握得刚好。最爱他们家的五花肉，肥瘦相间焦香不腻；牛肉串鲜嫩多汁，撒上秘制辣椒面特别过瘾。老板娘热情实在，每次都会提醒别点太多怕吃不完。小土豆和烤韭菜也意外出彩，蔬菜都带着炭火香。是那种吃完还会惦记的老地方！

哎哟，罗姐烧烤在烧烤一条街上那可是赫赫有名啊！我们这次特意来尝尝他们家的石棉铁板烧，用的是传统的碳火，那火候掌握得，简直了！一上桌，那香味儿就直往鼻子里钻，馋得人流口水。说实话，环境嘛，就是比较简单那种，但咱吃烧烤图啥？不就是图个味儿嘛！罗姐家主打的就是食材新鲜，这点你可放心。每样菜都是现点现上，新鲜得很。最有特色的是，他们这儿还有一对一的服务，专门帮你烤好，你只需要等着吃就行。烤好的肉串、蔬菜，直接蘸上特制的酱料，一口下去，那个满足感，简直了！石棉烧烤的特色就是这样，简单直接，但味道绝对让人难忘。下次还想来！

石棉是我们误入的一座小县城，因为不想赶夜路，选择在这里住一夜，酒店附近有很多家烧烤，烧烤的风格各有不同，看大众点评选择了这家店，店里是嬢嬢帮忙烤肉，随然店面毫无环境可言，但味道的确惊艳到我们，烤小肠比西昌的好吃。

•食材方面：“火上飘的食材太新鲜了！尤其是他们家的黄牛肉，品质肉眼可见的好，烤起来火候控制得恰到好处，还有股淡淡的烟熏味，口感又香又嫩。”“鲜鱼片是他们家的镇店之宝，必点！在火上飘几下就熟了，很好地锁住了鲜嫩，吃起来超满足。”•口味方面：“火焰牛肉不愧是特色，烤的时候火都要蹿多高，看着就很有食欲，吃起来麻辣上头，越吃越香。”“五花肉烤得滋滋冒油，郡肝、鸡尖这些烧烤必点的也都味道超棒，他们家的味碟有独特的风味，蘸着吃太爽了。”•服务方面：“服务很到位，每一桌都有专业人员给烤，完全不用自己动手，只管吃就可以了，太适合我这种懒人了。”“店里还贴心地准备了水果和小吃，体验感拉满。”•性价比方面：太划算了。内容丰富，有特色的火焰牛肉，还有五花肉、郡肝、鸡尖和4个素菜，性价比超高。”

此行穿越石九线，大众点评推荐罗姐烧烤、步行🚶7分钟到达烤场，喔唷人才多哦。特色菜品：鱼片、腰片、五花肉、牛肉。味道：地道石棉烤场味，确实资格你看花椒面嘛湿渣渣勒就晓得这边花椒麻的很，豆面裹到店家秘密海椒面，香麻辣复合味十足。菜品：生意好没得隔夜菜肯定新鲜、米到脑壳看到菜单🪝就是了。嗯………建议以肉为主素菜特别是金针菇烤出来quo黑环境：干净卫生敞亮杀割………明天穿石九线希望是晴天服务：berber孃孃热情的很、比火焰还热情