假期和家人聚餐，选择了比较清淡的蒸菜馆，提前电话预约才有包间。锅底要了一份海鲜粥，不知道是熬制时间问题还是什么，喝着有点儿寡淡。其他菜品都是新鲜处理好的，科学和严格的烹饪时间，保留了食材的原汁原味，也保持了营养不流失，减脂健康。强力推荐香橙牛排，肉质嫩滑，还有蒜蓉生菜很爽快，其他也都不错。

菜品很新鲜，环境也不错012服务很好！

[薄荷]环境:安静[服务铃]服务:热情

过年期间和家人一起在三棵树吃饭，这家饭店在长治来说还算比较有特色，整个饭店以蒸菜为主，还有海鲜，吃起来觉得很健康，味道也不错，饭店的位置很好找，就在原来的南街转盘拐角处，当天去了八个人，花了三百多，价格也不贵。

不知道什么时候南街新开了一家，抱着试一试的态度去吃，这里所有的菜都是蒸的，很健康。而且味道也还不错，所有的菜都是蘸着酱料吃的，可以根据自己的口味调制不同的酱料。[薄荷]环境：环境很好，每天来这里吃饭的人都很多[服务铃]服务：服务态度也很好，不会因为你点的少就给你甩脸色

菜品不全，上菜速度超级无敌慢，就是生的食材还一直上不来，真服了，半个多小时了，催了三次，吃了俩菜！！

🌲三棵树蒸鲜餐厅(南街店)位于潞州区英雄南路中南花园二期B-2号商铺(中国建设银行旁)，交通方便，车位不多，装修色调有特色。🥩每道菜品都是在汽锅里蒸出来的，无油，正是门口绿色灯箱所示“健康、绿色”，海鲜、新鲜蔬菜、柚子等可谓是🐏康后蛋白质和维生素的补充，料汁按照自己的喜好调制，经过汽锅蒸出的牛肉、海鲈鱼、虾、蛏子、鲍鱼、黑豆腐和蔬菜等清淡可口，都很好吃。[调皮]服务员忙的很，每人兼顾几个包间，因为这里是服务员负责做熟出锅，这可比一般餐厅仅负责上菜的服务员工作复杂程度要高。

长治探店|三棵树终于在南街开了一家，这下南北都有店铺了。位置在南街大转盘的东北角，建设银行的旁边。门口停车位很紧张，但是可去店里领取停车卡，停在附近的小区里。[薄荷]环境:新店，楼上楼下两层楼。下午6点左右到，人不多。七点多吃完出来，看到差不多坐满了。餐具不够干净，碗勺上还有褐色的酱汁，这点非常下头。[服务铃]服务:因为每个菜品蒸制的时间不同，需要服务员一直忙来忙去。人多的时候明显人手不够充足。二楼一个大姐比较会操作，带着一个小伙子，小伙子明显不够熟练。最后说一下菜品，挺失望的。从北面开到南面，食材是真的越来越差了。大概因为疫情，罗氏虾好久没看到了。「青虾」点了普通的明虾，非鲜活虾。虽然虾的个头还好，但是肉质太差了，难以脱壳，肉质口感面。鲜活虾肉的甜美感荡然无存了。这道菜很失败。点过两次，两家店都是这样。建议不要追求虾的个头，鲜活的度第一，学学印象小镇的那个蒸活虾，非常鲜美甜美，个头小一点无所谓啊，新鲜第一位啊。「大生蚝」生蚝，个头不小，但是很腥。我朋友很爱吃生蚝，她也说不太行。「海鲈鱼」蒸鱼，问了一下服务员，鱼也不是鲜活的，都是冰鲜的。但这个鲈鱼还可以，不腥，肉质也还不错。「秋葵酿虾滑」秋葵虾滑，无功无过。「海鲜粥」海鲜粥，水少了，熬成了大米饭一样的。他们家海鲜粥还是不错的，这一次太失败了。对了，海鲜粥里的虾品质更差，有一个虾肉部位都发黑了，忘记拍照了。这点也很下头。爽口小菜，全场最佳，真的是最好吃的了。蒸菜主打健康吧，美味确实失分不少。可是不知是我嘴挑了还是怎么滴，我们真的觉得越来越不好吃了。比较失望，近期都不太想去了。总结一下，蒸菜本来味道就需要新鲜度提鲜，大部分肉质冷冻，冰鲜，口感上很失望。来过好几次了，从第一次的惊艳，但现在每一次都觉得也就那样吧。建议，洗干净餐具，推出半份菜对两个人点餐更友好。还有就是增加儿童餐具，宝宝椅。蒸菜更适合老人和小朋友，但店里居然只有一套儿童餐具。可能还会来的店铺，就酱。

食材非常新鲜，调料也很不错，海鲜很新鲜没有吃到沙子，黑豆腐真的非常有特点很好吃，牛肉非常嫩，香菇鹌鹑蛋没有拍也挺好吃的，调料台有免费的山楂，豆腐丝和莜面，榴莲的披萨虽然没有尝试但看大家吃的也不错，鱼也很鲜美