一个在西安定居的寿县（淮南）人，出差来到达旗，遇见家乡美味，果断打卡一波。外地见到的淮南牛肉汤，大抵都是没有大铁锅里煮的牛油辣椒，且没有豆饼。最多只能算清汤款。但这次说实话开始有点小惊喜的。先说汤汁，色泽接近金汤肥牛那种金黄色，感觉有点像在山东喝的羊汤，虽然不是很多牛油底的那种红汤，但味道挺浓郁的，也有牛肉的香味，且汤干净清爽。再说说烧饼，烧饼不是家里那种蘸汤吃的油桶烧饼（河南叫锅盔，江苏山东叫潮牌），是那种油酥烧饼，但更酥更脆，口感不错。最后说价格，大碗汤9元，烧饼2元一个不要太实惠。店面干净整洁。整体非常满意。

味道不错，价格也不高，很有特色，有空会去。