来揭阳打卡的第一家，人真的很多，确实也很多本地人店里有个说普通话的阿姐服务员，人真的非常热情非常好，如果我的评分里有一分给服务，就是只给这个阿姐的。好不容易在店里等到位置（阿姐一直记得我们在等位置，有一直在给我们安排），得去隔壁大排档档口下单，先是手写的。等了很久都没上菜，才知道手写之后店员还忘记上到系统里面，所以我们得菜还没做……白等了。要不是我一直在催，都不知道被遗漏了点菜的时候我没点好，全点的炸的甜的，太油腻太甜了，只有这个汤是咸的吃得下去，最后剩下很多

揭阳本地大排档当之无愧的天花板。在揭阳的每一顿都被精心计算过。作为落地第一餐，艰难地在车头老二和进安街之间纠结了很久，最后选择了阿忠。无他，是被本地居民的一句评价打动的。说是这家店努力在各个品类持续精进，在大排档里做到可以用平板点菜，价格和菜色都直观展示，来了之后感慨直觉果然没有选错。老板都是很年轻的小哥哥，服务很亲切，会主动关心客人需求和口味，对外地游客也很友好。豆腐鱼的口感嫩得完全惊为天鱼，鹅肠又脆又弹夹起来透明宛若粿条。空心菜炒鳝鱼也很惊艳，镬气十足，鳝鱼肉厚实脆韧，空心菜又脆又嫩又绿。意犹未尽补了一份凉拌，鱼皮和在顺德吃的口感截然不同脆到发指。听到我们赞不绝口的时候老板也很谦虚，被问到和同行的比较时也非常有格局，推荐我们去同行家吃一吃再下结论，总体感觉非常满意，性价比奇高，这么多菜盛惠121元，简直感人。「椒盐豆腐鱼」「空心菜炒鳝鱼」「鹅肠」

突然的大暴雨也不能阻挡寻找美食的脚步。阿忠排档得好好夸一夸，绝对的优秀性价比。空心菜炒鳝鱼，头一回吃，两个搭配在一起错落有致，相得益彰。鹅肠要推荐一下，干净Q弹的不像话。白菜炒鱼肚要强推，白菜的清香和鱼肚的软糯香甜使得这道菜味道升华，熠熠生辉。卤水拼盘性价比很高，肥肠尤其入味，下酒一绝。豆腐鱼，苦瓜煲，芥末鱿鱼，秋瓜烙各有各的风采，好吃的很丫。重点来了，点了九个菜，结账298，我都惊到了，就问你这性价比绝不绝吧。强推！

被一个本地滴滴司机推荐的宝藏店铺端午大概六点左右到的没排队[薄荷]环境：店里很多人抽烟，空气太差还是坐外面吧生意太好，来不赢收桌子[米饭]口味：顺着前几个推荐菜点就完了没吃到第一的豆腐鱼有点遗憾「腌蛤」「生腌膏蟹(鲜活)」湖北人本来就想尝尝准备少点一个生腌那个点菜的小哥超级自信的跟我们说你相信我，超级推荐，绝对好吃！哈哈哈哈哈哈哈蟹黄的果冻口感绝了，血蛤也好吃第二天没有肠胃不适「卤水拼盘」「卤大肠」这个卤大肠真的超级好吃酱香味足不咸，软烂适中「油淋指甲蛤」「油淋生蚝」不得不服这个店的小炒均价不到30这还要什么自行车？？？随便点都不心疼[点赞]

来揭阳玩搜到这家当地人推荐的大排档，下午四点半营业，去的有点早刚上菜品。如果不是当地人，建议看下评价，不然没菜单不太好点菜。「潮汕特色秋瓜烙」是甜口的，略微有点油，味道还是不错。「空心菜炒鳝鱼」鳝鱼给的挺多，小炒味道挺地道，菜略微油了点。「普宁豆干」当地特色，炸的火候特别好。「腌蛤」生腌还可以，不腥，第一次吃的话少吃。「椒盐豆腐鱼」老板推荐的特色，第一次吃鱼炸的火候挺好。绿菜都摆在外面，想吃啥直接跟老板说，也可以让他给推荐。

网友们的眼睛还是雪亮的，可以指点我们这种外地人在当地旅游难得几餐餐都不会错[薄荷]环境：环境和周边的大排档比已经很不错，天太热，需要坐室内的位置，挺干净的，生意爆火。[服务铃]服务：阿姨态度不是很热情，可能生意太火爆的关系，入座后也没有茶水；添个醋要嘱咐多次[米饭]口味：点的餐都真的都超级好吃，特别推荐油淋鸭肠，鲜美异常[糖果]性价比：很好，量大，推荐

来到美食的天堂——揭阳！很想尝试一下当地大排档炒菜，找了很久，决定来号称当地人的食堂来试试看😋[米饭]口味：因为就两个人，我们点了四个菜，「潮汕特色秋瓜烙」这个是当地特色，我们当主食吃，是丝瓜加了面粉烙出来的，挺好吃的[强]「炒薄壳」这个很新鲜，跟嗑瓜子一样，很上头，很适合下酒[啤酒]「青椒炒鲜尼」这个也很新鲜，很大只，超级好吃[种草]我们还点了炒地瓜叶，爆炒真的绝绝子[鼓掌][糖果]性价比：最后结账才一百出头，真的太有性价比了，真的是物美价廉，又很新鲜[色]

[米饭]口味：这是我最熟的一家大排档，一年要在这里吃半年，如同我的小食堂。食材新鲜，菜做的有滋有味，很适合约上三五好友小酌一杯的去处。[薄荷]环境：在大排档里，这里的环境就是干净又卫生了[笑脸][服务铃]服务：老板娘非常热情好客，会做生意的人。[糖果]性价比：丰俭由人，不喝酒性价比很高，喝酒的懂哈

揭阳老城在榕城区，是一座拥有2200多年历史的“活态”古城，秦朝时已见于版图。进贤门城楼、揭阳学宫、古榕武庙这类景点都很集中，节假日人都多的要死，中山路骑楼街一带随意游走甚至可见百年炒粿老店，宗祠庙宇与市井生活交织，烟火气浓重很有潮汕风貌。这边流行大排档，没有菜单，全凭店家当日备货铺陈出来让食客现场点选，内地人并不一定适应。全无服务可言，有什么要求就拉开嗓门喊吧[打call]椒盐鸭舌和普宁豆干一定要点的，苦瓜煲秋瓜烙这类我们真的吃不惯。

揭阳的夜排挡很流行一般来潮汕旅游的基本都去汕头和潮州，专程来揭阳玩得比较少，初到揭阳感觉城区挺破败的也没啥好点的餐厅，也可能是本地不怎么做营销，到了夜晚马路上的大排档都很热闹，逛完双峰寺随机找了一家，也是明档点菜涵盖得蛮多，生腌小炒海鲜卤味，鱿鱼鳝鱼都搭配炒空心菜，35元鳝鱼很多也新鲜，我就盯着苦瓜炒蛋吃，因为吃不动了还能去去火，一桌小菜加酒水200不到