测评袁记云饺和本土双合水饺做为喜爱饺子的吃货一枚今日换袁记云饺25元15个，数量上和双合差不多口味就各花落人眼了但个头⬆️，双合水饺大袁记3分之一口味丰富度⬆️袁记品种多酱料品类多但资深吃货，吃饺子就原汁原味最佳服务和环境差不多综合下来还是厦门本地的双合水饺更具性价比希望有很多好吃的饺子出现跟着我吃厦门

在店里买的生馄饨，买回来分装好，放速冻当早餐或者夜宵，真的很方便。[米饭]口味：个人比较喜欢紫菜猪肉的，比较鲜，但是家人说有点腥。家里的长辈喜欢冬菇马蹄猪肉馅的，这个有很香的菌菇味，还有脆脆马蹄口感。小朋友比较喜欢玉米猪肉馅的，玉米粒甜甜的。

**袁记云饺|手工鲜饺的烟火气****口味：4.5/5**招牌鲜虾蟹籽云吞皮薄馅足，咬开能吃到整颗虾仁和爆浆蟹籽，汤底可选清汤或红油，推荐搭配广式鲜鸡汤底，清淡鲜美。饺子类现包现煮，韭菜鲜肉饺、玉米鲜肉饺馅料新鲜，面皮筋道有嚼劲。辣椒油香而不燥，加点醋更提鲜。**环境：4/5**明档厨房能看到阿姨们手工包制的过程，干净放心。店面不大但整洁，快餐式装修，饭点人多需拼桌。部分门店提供生食外带，方便回家自煮。**服务：4/5**点单出餐速度快，店员会主动询问口味偏好。不过外卖配送偶尔洒汤，建议堂食。**性价比：4.3/5**人均20-30元能吃饱，云吞颗颗饱满，用料实在，比速冻饺子体验好太多。**不足：**•分店品质略有差异•部分馅料调味偏淡**总结：**社区早餐/午餐的安心选择，手工现做的温度感完胜连锁快餐，尤其推荐鲜虾系列！（可备注"多菜少面"更健康）