老爸不喜欢吃羊肉说要吃鱼，北疆环线游回到乌鲁木齐很晚了，搜到酒店附近这家12年的四川小馆子，点了他家的酸菜鱼，长在湖边从小吃鱼吃到老的爸爸对他家的酸菜鱼赞不绝口。期间和老板夫妇聊天，他们早年从四川来新疆开饭馆已经三十多年了，这家夫妻店也有二十多年了。我问老板他家做的的大盘鸡和新疆饭馆的有何区别？老板说大盘鸡其实是四川人发明的后来传到新疆，他家的大盘鸡比新疆饭馆的好吃，许多维族人都到他家吃大盘鸡，我们当即决定第二天中午在新疆的最后一顿来试试。味道果然不错，很大一盘川式特色，但是不辣不油非常入味。打包了一半下午上飞机带回家，飞机上发餐时忍不住又吃了几块土豆，回到家第二天再加热后发现更入味更好吃。这个店真是此行的意外收获。强烈推荐！

正宗川菜，好吃！后续还要去，继续吃，今儿就是简单吃了哈。感觉口味还正宗！后续还要去吃，老板说他的特色是毛血旺、酸菜鱼；

这几天的味道与特别新鲜，感觉到营养特别好。