家人想吃刀削面，于是选择了兰州拉面。土豆牛肉盖浇面：很大一盘，我觉得好吃诶，面不糊有韧劲，家常土豆牛肉软硬适中到位；牛肉拉面和牛肉刀削面是家人点的，味道也不错，兰州拉面馆一致的水平。三碗面用了三种面，年轻的厨师还是很能干的。服务方面，可能是言语习惯不太一样吧，感觉对方有点不耐烦[尴尬]

从海边回来直奔常去的兰州拉面馆，就想这口热乎的刀削面。师傅削面的手艺还是那么绝，面片棱薄边厚，在滚水里翻几个身就捞起，浇上浓郁的牛肉汤，撒把蒜苗香菜，香得人直咽口水。刚吹过海风的味蕾被这口咸鲜熨帖得服服帖帖，劲道的面片裹着汤汁滑进嘴里，嚼起来带着麦香。配两瓣蒜，再来口免费的面汤，浑身的疲惫都散了。海边的鲜是清冽的，这碗面的香是扎实的，两种滋味在胃里和解，舒坦！