锅底料纯正，口味极佳，环境卫生干净，吃起来合口

老火锅店了，菜品一直不错。吃了好多年

几年前！某个时期吃了顿铜火锅！那味道让我至今难忘！\\r后来，某次强烈要去他家！结果弄尴尬了！\\r吃了顿鸳鸯锅！味道还不错！\\r\\r最近降温！那得吃一些符合目前气候的食材哇！\\r而且，要有地域特色！是吧！\\r嗯，第一个让我想起来的就是这东北的酸菜和铜锅！\\r那还傻等什么！和二哥走起！\\r去吃他嘟嘟一年的火锅吧！\\r他家在市自来水公司斜对面的门市那！\\r门面很大！很醒目！去那就能看到！\\r而且，他家开了不少于15年的老店了！也着实让我心动哇！\\r进店发现，他家现在竟然还有炒菜了！是非常多元化了呢！\\r好了！说说菜品吧！\\r\\r锅底：自家熬煮的骨汤！但是什么都木有！\\r没有酸菜没有肉！只有一些辅料！\\r\\r酸菜：说也是自家腌制！而且，必须白菜腌制出来的！\\r才最好吃！酸菜够酸够味！是越煮越好吃啊！\\r手切羊肉：竟然不是鲜肉！\\r而是冻肉！因为好切么！反正觉得没有鲜的口感好！\\r不过还不错！还是很弹的说！\\r手切牛肉：色泽看起来一般般！口感一般般！\\r拆骨肉：说是大黑猪肉！还不错！很香！\\r肉很有嚼劲！\\r血肠：自家灌的大血肠！还不错！\\r煮的时间要掌握好！不然，容易碎掉！\\r冻豆腐：吸汤汁！非常不错！\\r蛎蝗：放汤里是越煮汤越鲜！哇咔咔、、、\\r虾滑：酸菜锅里涮虾滑！还是第一次！\\r很新颖！很好吃！很Q弹！\\r\\r豆皮：很Q弹！很香！\\r水晶粉：要龙口粉丝木有！只好来水晶粉了！\\r还不错！\\r金针菇：很酸菜一起脆脆起到了共鸣！\\r小菜：四样小菜都很不错！\\r小料：必须调配传统的麻酱小料哇！\\r\\r今天吃！感觉没以前那么惊艳了！\\r可能是我的味蕾日益变的刁钻了！\\r食材在升级升级会更棒的！