来沙县一般都吃青椒肉丝盖饭吃了几年了

今天就不怎么写其他家的点评的了，还是对于这家沙县小吃在二月的第一天给个总的评价吧，对于沙县小吃确实是无比的热爱，很喜欢这家店的环境的，中午去的话里面位置还是不多的，其他的之类的这次还是没点这家店的炒粉，炒面之类的，这家店还是「宫保鸡丁盖浇饭」「拉皮肉丝盖浇饭」「红烧牛肉盖浇饭」这几个都是比较不错的……

小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅破解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。