地理位置就在南山地铁站旁边，非常方便总体来说值得打卡，嫩牛肉很新鲜[薄荷]环境：⭐⭐⭐⭐⭐宽敞明亮，干净整洁，空调温度舒适，热天也能吃得凉爽[服务铃]服务：⭐⭐⭐⭐⭐服务有序，态度热情❤️‍🔥每个菜品都会介绍适宜煮的时间[米饭]口味：⭐⭐⭐⭐唇齿留香，值得一来「潮泰牛肉丸」⭐⭐⭐⭐有劲道，冷冻但留有油脂，配合青菜一起吃恰到好处不油腻「鲜牛肉」⭐⭐⭐⭐半斤才57，非常便宜，在深圳算性价比极高了👍🏻唯一要注意的是煮的时间需要好好拿捏下🤏🏻稍微久点怕老，稍微快点怕不熟，有点考验涮肉技巧「皇帝菜」⭐⭐⭐⭐菜叶新鲜，洗得很干净，吃完牛肉最后来一口鲜烫青菜，大满足

深圳｜南山站干饭人实测潮汕牛肉火锅！这家的牛肉也太新鲜了吧！特别是那盘“吊龙伴”，肥瘦纹路漂亮得像雪花一样，涮足11秒立马捞起来，蘸点沙茶酱，真的鲜到掉眉毛！“鲜脱干”的排酸技术确实牛，肉片薄得透光但完全不散，丢锅里随便晃两下就熟。五花匙带着点筋，嚼起来咯吱咯吱的超级弹牙！生菜叶子千万别浪费，裹着热乎乎的牛肉片，再浇勺汤，本碳水脑袋狂喜~救命！这顿吃完直接变“吊龙伙伴”（菜单上这个谐音梗我给满分）！建议组队来吃，人均两盘肉起步，减肥什么的明天再说！

🍚口味：湿炒牛河镬气超足，沙茶酱裹着河粉香到跺脚，牛肉嫩得在舌尖打滑✨🥩食材：肥牛片带着奶香，玉米咬下去爆甜汁，牛肉丸弹到能乒乓球🏓🍴服务：小姐姐会主动问忌口，上菜时还教我们沙茶酱+辣椒酱的神仙吃法🌶️🍃环境：开放式厨房能看到师傅颠勺，烟火气配复古花砖超有潮汕大排档那味儿~🍭性价比：人均60+吃到扶墙出，另外收钱💯

路过被落地窗里的雕塑吸引才进来的。🍚口味：小南瓜煮完自带甜味，不用蘸料也ok；生牛丸咬开能看到气孔，确实是手打的；胸口油烫十秒就够了，脆得有点像软骨。🍴服务：带爸妈来吃的时候服务员主动加了婴儿椅，虽然我们根本没带小孩…酱料台有十几种，沙茶酱里能吃到花生碎。🍃环境：吊顶做了波浪形金属板，每桌间隔够大，能听见隔壁桌讲八卦但不会被打扰。

🍚口味：炸豆腐外皮酥脆里面嫩得跟布丁似的，胸口油涮完居然一点都不腻，小南瓜自带甜味不用蘸料都行。🥩食材：胸口油切得薄薄的，烫三秒就卷边，豆腐一看就是现炸的，上桌还冒着油泡。🍴服务：服务员会主动帮忙调沙茶酱，加汤不用喊，路过就顺手补上了。🍃环境：大厅桌子摆得不挤，能听见隔壁桌小孩笑但不会吵得头疼。🍭性价比：三个人点四盘肉加素菜够吃，

一进门就被牛肉现切档口狠狠吸引住了，现点现切，牛肉超级新鲜不隔夜!🤗牛肉各种部位都很齐全，吊龙是我心中的No1新鲜!嫩滑!简单烫煮，沾上自制小料碟，牛肉又香又嫩!我们怒吃了三盘！\\t百分百牛肉制作的真牛丸觉对有特色必点QQ弹弹一口爆汁，非常美味!炒牛河锅气十足直接光盘啦～[服务铃]服务：服务态度很好👌🏻\\t[薄荷]环境：交通非常方便就在南山站地铁H口出口!就餐环境古老整洁，性价比高，不愧是必吃榜的老字号，本地人就餐的很多！真是来对地方了，推荐推荐

老深圳人都知道的一家牛肉火锅店从高中吃到现在依旧一样服务是越来越好了牛肉品质就更加不用说了每一个部位都是吃的吃的新鲜有时候只是为了他们家的一份湿炒牛河还好那么的好吃分量还是那么多最简单的食材只需要最简单的烹饪方式就能吃出美味推荐三花趾、吊龙、胸口油、萝卜、玉米、湿炒牛河

路过被门口飘来的牛骨香勾进来了，果然没失望！小南瓜煮完自带甜味像在吃甜品🍮，五花腱涮8秒脆到弹牙，黑虎虾滑咬开能看到整颗虾仁，玉米甜到怀疑是不是水果伪装的🌽。自助酱料台居然有十几种，沙茶酱混花生酱蘸牛肉绝配！手打牛肉丸会爆汁，小心烫嘴～

玉米啃着啃着发现是水果玉米甜得有点意外牛肉丸在嘴里弹了几下才咽下去确实比超市的耐嚼炒饭粒粒分明油香不腻配沙茶酱吃了两碗肉片切得薄涮三秒就卷边了肥的比瘦的滑嫩服务员加汤挺勤的收盘子也没等我们喊调沙茶酱没见底过

很中规中矩的一家潮汕牛肉火锅店，从肉的食材到锅底都很新鲜，味道很正。放了第1张图片叫什么粿了，味道也很好，值得一试。不过有点让人吐槽的是，他们家的麻酱供应很不及时。虽然潮汕火锅和南方都不怎么倾向于使用麻酱，但是他们既然供应了就得及时供上。