周末带全家去潮江村聚餐，体验直接拉满！首先环境特别舒服，还有独立包间可选，私密性很好，完全不会被打扰。​海鲜区，各种鲜活海鲜摆在明档，帝王蟹现点现杀鲜。我们选了帝王蟹四吃，蟹肉紧实Q弹，很鲜，价格也合适。除了帝王蟹，还点了其他的菜，出品也很稳定。​服务员态度好，上菜速度也快，全程用餐很顺畅。以后家庭聚餐肯定还来这儿，推荐给想带家人吃新鲜海鲜的朋友！

潮江村海鲜城尝鲜记：海陆交响的潮味盛宴踏进潮江村海鲜城，明档里悬挂的烧鹅泛着琥珀油光，皮脆如琉璃，脂香裹着南姜气息窜入鼻腔，一口咬下，鹅肉汁水迸溅，酥皮与嫩肉在齿间奏响双重奏，蘸点酸梅酱更激出丰腴层次。叉烧则另有一番风情：蜜汁镀上嫣红外衣，肥瘦相间的纹理间渗出焦糖香，甜咸交织如潮州古城的市井烟火，勾人魂魄。铁板鱿鱼是海洋的狂想曲！鱿鱼圈在滚烫铁板上蜷曲起舞，蒜蓉与酱油激发的镬气直扑眉梢，入口弹牙带脆，鲜味裹挟着微焦的辛香在舌尖炸开，配一杯单丛茶方解其烈。清蒸沙虫则返璞归真：雪白虫身卧于清汤，仅缀姜丝与葱段，脆嫩似笋，渗出清甜海韵，蘸鱼露提鲜，方知潮汕人对本味的执着。压轴的龙虾生惊艳四座——冰镇虾肉剔透如琉璃，脂膏橙红似琥珀，轻蘸芥末酱油，冰凉滑糯中迸发甘甜，后调泛起淡淡海水气息，宛若吞下一口潮州湾的月光。烤羊排却另辟蹊径：孜然与辣椒面覆上焦褐表皮，羊肉脂香混着炭火气汹涌澎湃，肥糯处入口即化，贴骨肉撕咬带劲，豪迈如闽粤边界的山海交响。一餐终了，唇齿间仍游走着海潮与山风。潮江村以“鲜”字为魂——从烧鹅的陆地脂香到沙虫的海洋清甜，皆在明火快攻与清蒸慢煨中守住本真。人均百余元，竟尝遍潮汕风物的浓缩画卷，值矣！

[米饭]口味：一如既往的喜欢他们家，非常地道的潮菜口味，经常带外地朋友来吃，把每道菜都做到精细。这次非常推荐这个脆皮鲍鱼，不一样的口感非常浓郁咸香脆口。[薄荷]环境：干净整洁卫生舒适，高端大气上档次，包厢很不错，适合亲朋好友聚餐。[服务铃]服务：点菜姐姐很耐心介绍每一道菜的特点和做法，根据你喜欢的口味来做，她也怕你吃不完，让你不要点太多，哈哈哈良心。[糖果]性价比因人而异，看点什么菜式，海鲜大都不便宜，很正常。