正好顺路走这边，那必须刹一脚来吃一下整个门头给认得感觉就跟古朴，环境都是大敞开的门面，生意也是相当好，有位置建议让一路的人先坐着，然后找个人去点单，不然饭点容易没座位「红油水饺」整体感觉没问题，辣度相对克制，蒜水比例给的会略微少一点，不会太重，辣度也相对克制在一个比较平衡的点，甜度也是给的不会太猛，不会像现在钟水饺那么甜「杂酱面」用的较粗的棍棍面，煮的刚好有点韧劲，肉臊子颗粒感很明显，入口有油润感，但不会腻，可以配着他家的「泡菜」一起吃，很清爽总体来说，个人觉得比较适合顺路或者就在附近的人过来尝试一下

跟牛水饺的老板闲聊海味的做，老板说双桥路的这家海味做得很不错，今天专门来尝一下。这家的海味放了海带，牛水饺的海味放了黄花和鸡枞菌，肉眼可以看出区别，但是味道没吃出啥太大的不同。水饺，两家的包法略有不同，口感区别比较大，但总的来说都非常不错。感谢老板为周围的食客提供了价廉物美的小吃！

甜水面酱料裹满，巴适。水饺类似钟水饺的味道，也还可以，凉粉是老成都爱吃的璇子凉粉，酸辣口味，可以。老鸭汤米线，海带丝老鸭汤味还是比较浓郁。总体评价不错