来贵州不吃酸汤鱼等于白来！这家酸汤鱼真的绝了，红亮的酸汤一上桌就被香气勾住，酸得直咽口水。酸汤是灵魂，酸中带鲜，微微回甜，据说是用番茄和木姜子慢慢熬的，喝一口浑身通透。鱼选的是现杀的江团，滑嫩得夹不住，裹着酸汤入口，一点腥味都没有，只有鲜甜和酸辣在舌尖炸开。配菜也很绝，本地的豆腐泡吸饱汤汁，咬下去爆浆；还有蕨菜和折耳根，越煮越入味。最后拌上一碗米饭，连汤都想喝光！服务也热情，老板还送了自制的酸梅汤解腻，下次来贵州还吃这家！

来贵阳肯定要吃酸汤鱼，多彩城酸汤鱼必吃，酸汤锅底刚端上桌就惊艳了——橙红透亮的汤里浮着番茄块和凯里小辣椒，木姜子油的独特香气混着酸香直往鼻尖，还没吃鱼先舀了半碗汤，开胃的不的了，忘记了选的啥子鱼了，都是现杀，煮好咬开时酸汤的鲜劲在嘴里炸开，小朋友喜欢吃的不得了，手工豆腐圆子炸得外酥里嫩，泡在酸汤里吸饱汤汁，一口一个超满足，还有本地的折耳根拌胡豆，清爽解腻，和酸汤是绝配。晚上6点半还有节目表演。服务员阿姨也很热情！味道确实巴适！

酸汤正宗，涮牛肉好吃，鱼肉细嫩，还加了服务员的微信，后面好买这个酸汤底料，哈哈哈🤣，套餐里面的辣椒炒肉也好吃，卤味拼盘也好吃，整体都不错，老少皆宜，食材新鲜正宗[亲亲][亲亲][亲亲]，不错不错，环境也好，