总体评价：慕名而来，失望而归。作为一家挂着“兰州拉面”招牌的店铺，从口味到服务都难以让人满意，体验感极差。1.面条口感差：招牌拉面毫无韧劲，软烂如糊，疑似煮过头或放置时间过长。汤底寡淡，完全没有牛骨熬制的鲜香，更像是调料包冲兑，浮油厚重却无醇味。2.食材不新鲜：牛肉片干柴冰凉，明显是提前切好冷藏的，入口如嚼蜡。韭菜也带有萎蔫的黄边。3.分量不足：价格与同类型店铺持平，但面量明显偏少，男性顾客很难吃饱。加一份面需额外收费4元，性价比极低。4.服务冷漠：店员态度敷衍，点单时不耐烦，上菜时几乎是把碗“扔”到桌上。要求加汤时等了十分钟无人回应。5.环境问题：桌面油腻未擦净，餐具边缘有破损，地面卫生堪忧。厨房操作间可见杂乱，让人对食品安全心生顾虑。

[米饭]口味：很好吃，在小河这边算好吃的了，吃过一次就忘不了[薄荷]环境：店面不大，但是菜牌做的挺好看[糖果]性价比：上菜也比较快价格也不贵「牛肉炒刀削面」「牛肉炒刀削面」口感真的绝了：面条中厚边薄，咬下去外滑内筋，越嚼越香，面味特别足，泡再久也不坨，完全是弹牙的扎实口感。味道层次太丰富：汤卤浓得挂唇，不管是牛肉卤的咸香还是西红柿鸡蛋卤的酸甜，都能被面条牢牢锁住。淋上点山西老陈醋，酸鲜味儿一下就活了，解腻又开胃。

#0元玩转这座城#我的美食日常#牛肉拉面#兰州拉面#吃货的世界唯有美食不可辜负#这家店回头客超多想吃你就来说来也奇怪，他家就在我们小区门口开了十几年，我还是第一次去吃。很意外，很惊喜，兰州拉面的魅力就在于手工拉面，现煮现做，牛肉也很厚实，分量也很多，汤底调的很好，货真价实。就是油辣子的味道要差一点，感觉没什么辣味，只有颜色。还有煎鸡蛋，让老板煎嫩点，老板煎了个蛋饼出来[捂脸]