📍地址：跟着导航走，位置准确，寻找方便，在主路上。[薄荷]环境：店里比较大，就是连锁面馆的环境。[服务铃]服务：服务员一般，作为外地游客，点餐时问服务员三种面（抿扒面、压豆面、削面，应该是叫这三个名字）有什么区别，感觉爱答不理的。[米饭]口味：点的传统猪肉削面，味道还可以浑源凉粉一般，豆干还行。[糖果]性价比：还行。

在当地人的推荐下来到东方削面[色]面确实好，不爱吃面的小朋友都吃了一碗卤也多大早上我就来了六根烤串[愉快]味道都是不错的鸡爪子不推荐，太咸了，削面加烤串绝配现削的真的比北京那些假刀削面好吃多

[种草]公交车上几个阿姨聊天，都在探讨晚上要去东方吃面，听人劝吃饱饭，于是我就来啦🍜晚上八九点到，满屋子人，点餐、等配料、等面…一回头发现没有一个空位，端着盘子去二楼，都还是一家所以也满顺利「传统猪肉卤削面」削面劲道，肉汤鲜甜，肉也不少「油卤尖椒」有点酸，有点辣，过了油，很下饭，难怪那么多人喜欢吃「肉皮冻」有点咸「黄米凉糕」一般般

这家店的老顾客了，一如既往的好吃！相比于其他的面馆，东方的品质和口感一直让我觉得是高出一筹的。不论是面条的劲道，还是辣椒油的香而不辣，额外提供的蒜片，韭菜，葱花，辣椒等等，都进一步增添了风味。唯一可惜的是油豆腐稍微差点意思~瑕不掩瑜吧，东方算是我推荐的第一梯队面馆了

「浓香牛肉面」面条很筋道，汤底看着油，但是因为面粗不那么容易吸味，所以面条不会很油很咸，放点醋更好吃。「油卤尖椒」尖椒不辣，是烂烂的甜甜的口感，带一点点酸，像把子肉店里的卤青椒。「爽口黄瓜」绝了，这家店的小菜，最推荐黄瓜，很酸口解腻。

店面看着不小，一看就是连锁店，晚饭时分食客不少，尝试一下大同压豆面，小碗海带鲜蘑肉丝卤的11.5，比孟记略贵。压豆面是大同的特色，一般有刀削面的店就有压豆面，豆面是指用豌豆、黄豆、黑豆制成的面粉，用饸烙床现场压制而成，吃法跟刀削面一样。量是真不小啊，海带丝搭配香菇丝肉丝熬制，味道真不错，面条好不好吃还得看卤啊回京前又吃了一顿豪华的刀削面，搭配卤豆干，炸豆腐，尖椒，丸子，这些卤菜超级入味，好吃好吃

大同第一顿刀削面吃的老柴，我觉得太硬了胃不舒服。朋友圈好友告诉我去吃东方削面，他觉得超级好吃，我就来咯～真的很棒，点了传统的猪肉刀削面，还点了抿豆面，真的好吃！！！一点都不硬！！！味道一级棒！！！推荐来大同都尝一下～现磨豆浆居然一块钱一大杯！！！惊呆啦～店里阿姨态度都超好的，好喜欢大同，下次还去[笑脸]

好吃！这家店面是打车的时候，司机师傅推荐的，说本地人都来。确实好吃，而且也像师傅说的，经济实惠，面条9块钱起，即使是最贵的牛肉面，并且是大碗的。也才14，面很多肉也不少，「爽口黄瓜」这个小菜，自己再加上辣子。好吃到还想来一盘[笑脸]，真的是超级实惠的一餐！

俩人放弃了酒店的早餐直接来吃的刀削面总觉得都到大同了必须得有一顿属于刀削面。招牌是猪肉刀削，我为了尝另外一个味道刀削因此点了牛肉。不过对比味道发现，还是要点招牌的猪肉，牛肉感觉是牛肉汤熬出来的，总的味道感觉没有猪肉那么好。最后顺便点了几个配菜，各种豆干，辣椒的甜辣口，没有那么辣，值得一试。

到山西的第一顿刀削面！！！本地人都来吃肯定差不了！[米饭]口味：看推荐点的猪肉卤刀削面面条筋道味儿也不错双拼凉菜很好吃👍[薄荷]环境：座位多保洁阿姨收桌也很有效率！要不然都得排队人可多了！[糖果]性价比：那性价比得看跟哪儿比别的地方不知道跟北京比这价位性价比太高了！整体来说还不错推荐推荐！