位于大理古城一家很火的火锅店[点赞]鲜到舌尖跳舞的云南菌菇火锅！汤底用老鸡火腿熬出金黄浓醇，松茸、鸡枞、牛肝菌等山珍逐一下锅，瞬间激发森林般的野性香气。[惊叹]菌子吸饱汤汁后滑嫩爆鲜，蘸上特制腐乳蘸水，层次感直冲天灵盖。最后喝三碗汤才过瘾——鲜得眉毛都要掉下来！[鼓掌]服务贴心讲解每种菌子的吃法，绝对值得为这口"山珍交响乐"专程打卡！滇师傅火锅[调皮]

滇师傅我带朋友吃了好几次，去过南门店和玉洱路的，这次和姐姐吃博爱路店，出品稳定，小哥哥服务态度灰常好~汤底清亮不油腻，六种菌子因为见手青的缘故需要煮25分钟~套餐还搭配了蔬菜拼盘，凉拌木耳，米饭，点了个红糖糍粑，外酥里糯，裹上黄豆粉可香啦~

家人们谁懂啊！偶然间发现的滇师傅菌子火锅，直接把我拿捏住了！一进店，木质的桌椅搭配暖黄的灯光，营造出温馨又有格调的用餐环境，氛围感拉满。店员热情周到，从引导就座到细致介绍菜品，服务无可挑剔，好感度瞬间up！重点夸夸他们家的锅底，用的是云南当地特有的菌子，种类丰富，品质上乘，都是当天新鲜运到的。煮好一端上桌，菌香扑鼻，浓郁醇厚的汤底咕咚咕咚翻滚着，一口下去，鲜到眉毛都要掉了，那滋味简直绝绝子！鸡肉也是鲜嫩爽滑，和菌子搭配堪称完美。套餐里的配菜也都新鲜水灵，份量超足。价格也很实惠，性价比超高！毫不夸张地说，这是我今年吃过最棒的火锅！强烈推荐给各位喜欢吃菌子火锅的朋友，闭眼冲就完事儿！餐厅位置很容易找。排队等待时间不长。锅底的种类繁多。团购套餐超级划算。

跟菌菇杠上了「野生菌拼盘」个人偏好黑皮鸡纵菌和红乳牛肝菌，可能跟我肤色比较像吧哈哈哈「野生菌炒饭」因为爬山饿了，光盘了都「无量山生态土鸡」肉感不错，感觉鸡日常也是有锻炼的哈哈「高原黄牛肉（现切）」还可以「手工虾滑」没有鸡肉牛肉新鲜「傣味春鸡脚」还可以吧「大理风花雪月啤酒」低度数流量差也没事「高原黄牛肉（现切）」「无量山生态土鸡」

[薄荷]环境：大理古城内，位置便利。店内装修充满浓郁的云南风情，从墙壁上的民族特色装饰画，到具有地方风格的桌椅陈设，再到柔和的灯光营造出的温馨氛围，都让人仿佛置身于云南的特色村寨之中，用餐环境舒适。[米饭]口味：以乌鸡和野生菌为核心熬制的汤底堪称一绝。经过慢炖，各种野生菌的精华充分融入汤中，呈现出琥珀般的色泽，散发着独特的鲜香。初尝一口，醇厚的菌香在口腔中散开，滋味浓郁。[服务铃]服务：服务员热情且专业，在煮菌子时贴心计时，且详细留样。

📍古城里的这家火锅店位于一个非常有历史感的街区，周围环绕着古建筑和古色古香的街道，仿佛穿越时空来到了古代。🍲一走进店里，就被浓郁的火锅香味所吸引。店内的装修也很有特色，融合了古典和现代元素，既有传统的木质桌椅，也有现代的简约风格。🥘火锅的食材非常新鲜，有各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等等。我特别喜欢他们的牛肉，口感鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。🍀除了火锅，店里还有各种小吃和饮品，比如酥肉、红糖糍粑、冰粉等等。每一种都很好吃，让人回味无穷。💖总的来说，这家古城里的火锅店真的非常值得一试。不仅可以品尝到美味的火锅，还可以感受到古城的独特魅力。如果你也来到古城旅游，一定不要错过这家店哦！

[米饭]口味：可以说我在古城吃的最好吃的一家野生菌火锅了，汤很浓，也很鲜，野生菌虽然是冰冻的，但是我个人觉得味道没啥影响，炒见手青和鲜牛肉可以说很奈斯了[薄荷]环境：整体得装修还是很漂亮得，独特得白族风格还有很多野生菌得画像，拍照很出片[服务铃]服务：服务员很热情，从进门就会一直有服务，主动介绍套餐，主动加汤，主动告知调教得位置，在旅游景区这种服务真的没的说了[糖果]性价比：性价比超级高，很划算，每个人也就是四五十块出头吃到撑

本地很出名的一家店！很有特色！有点唱歌表演会挨桌表演超级热情[爱心]服务很周到！👍👍一定要试试呛拌竹虫东北人表示能接受哦！没有异味很好吃！百香果舂鸡脚很不错就是有点辣！树皮要点很有当地特色！菠萝饭是糯米的有点像菠萝味的粽子！糯糯的很不错哦！

下午逛街逛累了，就随便找了一家店进去看了一下，好像这家店在古城里面的分店好像挺多的，就进去试了一下。店内的环境还是非常不错的，让人比较有印象的就是人气比较旺，空气当中呢就有一股很浓郁很清香的一种野生菌的清香味，非常让人吸引人的味味蕾，员工呢也是比较热心的给我们介绍了这个团购的优惠呃比较细心贴心的给我们介绍了一些呃野生菌的吃法，还比较有认真介绍都是什么菌，其实我们都不懂，而且在旁边放了一个小闹钟计时，把我们的餐具都收走了，还特意提醒我们说闹钟没响锅，里面的任何东西都不能动，防止没有熟透的野生菌，吃了之后会给人产生不良的后果，这个真的非常的细心哦，出品呢也是比较不错，特别喜欢这个赠送的一个野生菌现炒的，口感非常不错，品相也比较好看哦。足足等了二十分钟之后呢，闹钟就响了，这时候服务员就给我们揭开了那个竹野生菌的锅盖，锅盖的呢都比较好，真的是硬的那句云南地方特色，云南十八怪草帽当锅盖真的非常很有地方特色。

滇师傅野生菌火锅堪称舌尖上的山野盛宴！汤底用老母鸡与牛骨熬制数小时，醇厚鲜香却不油腻，入口瞬间激活味蕾。十几种野生菌菇琳琅满目，鸡枞菌脆嫩、牛肝菌肥美、松茸香气扑鼻，搭配秘制蘸料更添层次。服务员全程贴心服务，从涮煮时间到菌菇功效讲解细致，连餐后赠送的菌汤米线都让人惊艳。食材每日从云南空运，菌菇带着泥土的芬芳，入口仿佛置身雨后山林。环境古朴雅致，木质桌椅与藤编灯饰呼应自然主题。无论是朋友聚餐还是家庭小聚，这里都能用一锅鲜甜征服挑剔的胃，吃完连外套都沾着菌香，绝对值得反复打卡！