闽南特色炸菜粿，最喜欢的还是安海白塔的配方，这家在龙山寺对面，口味甜一些，外酥里嫩。

发现安海的菜粿店都是藏在菜市场里面的，大中午没啥人，差点错过这家店。老板为了我们这一份专门起锅做，不错哦。这家的菜粿有萝卜的清甜，不错吃。刚起锅外皮酥脆，里面确是吹弹可破。而且凉了一点都不会反油，真的好好吃呀。

2023.02.01～来到龙山寺门口，闻到一股香味，是炸菜粿[调皮][调皮][调皮]看着老旧的店面，许多象征荣誉的牌子，还有很多带有编号的生菜粿，生意应该很好吧！打算买一点尝尝。买了10元的「炸菜粿」，看着一小碗，其实份量很足，开始入口很香，后面吃多了很腻。