[糖果]性价比：老舅老蒙肉饼：一口穿越草原的非遗盛宴[薄荷]环境：在草原周边寻觅美食时，被“老舅老蒙肉饼”的口碑吸引，一顿餐食下来，彻底被这份地道风味征服。从非遗肉饼到特色蒙餐，每道菜都藏着诚意，堪称吃货的草原味蕾驿站。[米饭]口味：进店先被上桌的牛肉饼惊艳，作为非遗美食果然名不虚传。金黄外皮泛着油光，咬下瞬间“嘎吱”作响，薄皮之下是紧实的牛肉馅，咸香中带着肉汁狂飙的惊喜，用料扎实到吃一个就半饱。大胆尝试的骆驼肉饼更显特色，肉质比牛肉更添几分醇厚，毫无腥膻味，咀嚼间满是草原肉食的纯粹香气，刷新了对特色肉食的认知。[米饭]口味：蒙餐特色菜里，蒙古炒羊肉必须封神。羊肉切得大小均匀，火候掌控得恰到好处，不柴不腻，反倒带着淡淡的肉甜，配上特制酱料入口，草原的鲜活气息瞬间在舌尖散开。香煎羊血肠是地道风味的代表，外皮煎得微焦，内里羊血细腻软滑，蘸上配套蘸料，独特口感让人越吃越上瘾。[米饭]口味：第一次尝试的海拉炖土豆藏着惊喜，原来“海拉”是当地特有的野菜。野菜的独特风味融入浓稠汤汁，土豆炖得粉面起沙，一抿就化在嘴里，汤汁泡饭能连吃两碗。沙葱莜面的做法堪称点睛之笔，莜面经“三生三熟”工艺制成，劲道弹牙，热油泼过的沙葱清香与辣椒油香完美融合，每一口都是地道风味。[米饭]口味：家常菜也见真章：炒木耳品相极佳，木耳肥厚饱满，口感脆嫩，调味清淡却凸显食材本鲜；干炸蘑菇虽裹面略欠酥脆，但蘑菇的鲜香没被掩盖，蘸上椒盐依然可口；紫菜蛋花汤清澈爽口，蛋花均匀，刚好中和肉食的厚重，解腻又暖心。[米饭]口味：但是，烤羊腿才是隐藏王牌[微笑]若说前番的肉饼与蒙餐已足够惊艳，那上桌的烤羊腿，便是这顿草原盛宴里当之无愧的隐藏王牌，直接将用餐体验推向了新高峰。🐑羊腿端上桌时还滋滋冒油，表皮烤得金黄焦脆，泛着诱人的焦糖色光泽，用刀轻轻划开，内里羊肉竟还带着粉嫩肌理，鲜嫩与焦香瞬间撞了满怀。外层焦皮咬起来酥而不硬，带着炭火炙烤的独特香气；内里的羊肉纤维软嫩多汁，轻轻一撕便能脱骨，丝毫没有腥膻味，只留纯粹的肉香在舌尖化开。店家贴心配了两种蘸料：干料是孜然、辣椒与芝麻的经典组合，裹满羊肉入口，辛辣与咸香交织，瞬间唤醒味蕾；湿料则带着酸甜微辣的清爽，中和了油脂感，让每一口都鲜而不腻。同行几人围着羊腿分食，从焦香外皮吃到鲜嫩腿肉，再啃咬带着肉筋的骨边肉，越嚼越香，满是大口吃肉的畅快。这烤羊腿不仅滋味绝，分量也实在，一只足以让三四人过足肉瘾。搭配先前点的沙葱莜面与海拉炖土豆，用莜面裹着羊肉，或就着粉面的土豆蘸汤，草原饮食的豪迈与细腻在此刻完美融合。本以为非遗肉饼已是招牌，未料烤羊腿更藏惊喜。老舅家对食材与火候的把控，在这道硬菜上体现得淋漓尽致，若再来此，这烤羊腿必是桌桌不可少的“硬通货”。需要我将这份包含烤羊腿的评价整合成一篇完整的千字好评吗？这样能更连贯地展现你用餐的整体体验。[米饭]口味：餐后的酸奶更是收尾利器，醇厚的奶香味在口腔蔓延，酸甜适中，瞬间抚平味蕾的烟火气。[服务铃]服务：更动人的是店家的诚意：不仅菜品分量十足、食材新鲜，还有“肉饼不好吃免单”的金牌承。[糖果]性价比：从非遗肉饼到草原风味，从菜品口感至服务细节，老舅老蒙肉饼都配得上满分好评，下次来草原必当回头客！

来乌兰布统必打卡的一家肉饼店，这次又是连吃两顿。【压锅豆腐】强推！！晚上那顿的压锅豆腐太好吃了，口感细腻紧实，是用五花肉和酱炖的，就是量太大了，剩下很多，希望能有小小份儿[抱拳][抱拳]炖豆腐的汤汁儿都非常好吃，直接用它拌疙瘩汤[机智][机智]中午再来一顿肉饼，猪肉饼皮薄馅润，油脂浸透了饼皮，香迷糊了[强][强]拌山野菜，是山菠菜，味道好极了，菜非常新鲜。羊肉大串我们两顿都点了，没有肥肉充数，都是汁多肉嫩的瘦肉，有羊肉味儿，没有膻味儿，味道很赞。自制酸奶助消化又解腻，上面一层炒米非常香。在这家吃饭不用担心菜不好吃，他家承诺不满意可退。店员很热情，每桌都会多次询问对菜品的口味是否满意，我们觉得凉菜太咸了，立刻给重新做了一盘。以后一定会再来！[比心][比心]

来乌兰布统旅游，出了汉庭酒店看到一家很大的饭店～老蒙古非遗肉饼店，饭店门口可以停车。饭店面积很大，老板和服务人员非常热情，还帮助介绍景区的情况。牛肉大饼，招牌必点，可以点半份，能吃出牛肉馅的颗粒感，冰皮很薄，吃起来很香。锅茶，三个以上人就餐可以点一个奶茶锅，咸口奶茶里还有炒米、奶酪和牛肉粒，很有特色。手把肉，来内蒙的饭店哪能不吃手把肉，羊肉鲜嫩美味，蘸着韭菜花或蒜汁吃，一点都不膻。总体感觉来乌兰布统草原玩来这里尝尝内蒙美食，还是很有特色的。