广州桥边排骨啫啫煲以排骨啫啫煲为核心招牌，选用新鲜猪肋排，经猛火啫制后外层焦香微韧，内里鲜嫩多汁，酱汁咸鲜中带焦糖香，骨肉轻离且肉香饱满。套餐性价比突出，原价229元的2-3人套餐现仅68元，含排骨、鸡翅等经典啫啫煲，菜品分量扎实且新鲜度高，尤其推荐金沙咸蛋黄鸡翅，咸香裹粉与排骨焦脆感形成独特层次。环境为市井大排档风格，明档厨房凸显烟火气，但高峰期需排队1小时以上，建议错峰或提前电话预约。人均约30-50元，适合学生党或多人聚餐，但需注意部分分店汤底偏咸，建议搭配解腻的啫啫青菜或腊味煲仔饭平衡口感。

很好吃！经常去打卡的一家店，每次必吃排骨和咸蛋黄鸡翅！咸蛋黄味道真的很好吃！每次点个双人套餐就可以很满足，价格也很实惠，便宜大份，可以说是大学城为数不多的宝藏店铺！希望老板生意兴隆，一直开下去，我会常来的！

今天和室友二刷这家店，依旧好吃到跺脚！咸蛋黄鸡翅还是那么绝，外酥里嫩，咸香浓郁，吃完立马想再加一份！豆角啫得软趴趴的，虾酱臭味越吃越上头，拌饭真的绝了😭！丝瓜汤清清甜甜，一大盆才15块，四个人喝到撑！唯一小缺点：排骨分量有点少，但胜在肉质嫩，酱汁再多点就更好了～人均30+能吃到这种水准的啫啫煲，还要啥自行车啊！已经安利给全班同学，下周聚餐继续约这里！

「招牌排骨」焗得很香，但肉大多细细碎碎，略小气了一些，骨头比肉多「咸蛋黄鸡翅」「虾酱啫豆角」「飞红啫香虾」都是啫得热辣辣上桌，香气浓且突出，略咸但适合下饭。「白贝胜瓜肉片汤」也是鲜甜解腻，整体性价比非常高，适合好几个人简单聚餐

从未在大众点评给过差评的，实在忍不住了，真不知道这些好评是怎么来的。点了三个荤菜一个素菜，那啫啫牛肉味道还算可以，起码不咸不淡，但48块钱一份啫啫牛肉，总共11块肉(请原谅我在还没吃之前数了一下，因为看起来份量真的太少了！)排骨是冰鲜的，我真不知道店里的招牌排骨这名头是咋来的，味道实在太差了。花菜份量也是少的可怜，而且很咸。最后说说这个蚝仔烙，不知道厨师是不会做还是他的风格就是这样，这是我目前吃过最最最难吃的蚝仔烙，鸡蛋是垫底的，上面粘了十只不到的蚝仔，最让人难以接受的是鸡蛋上面竟然铺满了油炸面粉，这口感让人吃了终生难忘(因为不会再有人想去吃第二口)。以上都是我的真实体验，大家不介意踩雷的话可以去他家吃。强烈建议大众点评别再让那些刷好评的黑店来祸害我们了！！！

[薄荷]环境：店面很大，位置很宽敞。「招牌排骨」肉很嫩嗷，吃到最后有点黏盘子，老板还来帮忙铲，推荐招牌菜「虾酱啫豆角」素菜里的必点～豆角非常好吃！入味！「咸蛋黄鸡翅」美味美味！招牌菜！鸡翅很多～「椰子果冻」不好吃，不推荐

🚗交通：大学城gogo东街的右边小巷子进去，偏里面的位置🧡服务：下单后是自助式的，自己拿饭😋口味：推荐：花菜啫啫煲、凉瓜啫牛肉，这两个是最好吃的，味道好中规中矩啫啫猪肠粉：火候差一点，味道可以减点酱油啫啫鸡煲：锅是热的，鸡也是热的，但是啫的煲看不出来啫的痕迹，这个鸡也是最普通的，味道没有，肉质可以甜品双皮奶不错，甘蔗水一般这个价格还是很优惠的，总体还是值得推荐

环境一般单味道挺不错的，就在大学城的一个巷子里不太好找，停车也不方便，整个菜品的味道蛮有特色，价格便宜，性价比很高，挺好吃的，很下饭。两个人比较推荐点干蒸排骨小份的再加一个黑椒牛肉，一个枸杞，猪肝汤，青菜，蛋白质，肉类，米饭都有了，荤素搭配挺好的，人均大概在¥50左右来大学城这边体验一下，还不错，性价比挺高的

套餐价格实惠，环境一般吧，米饭免费吃，[微笑]性价比也还行，菜的份量挺大的，灯光柔和，座位间距宽敞，适合家庭聚餐或朋友小聚。服务员态度亲切，上菜速度较快，但高峰时段需提前预约。「咸蛋黄鸡翅」吃多了有点腻「泰椒啫花菜」很有锅气挺好吃的「啫啫蚝仔烙」份量超级大

上班日，带老婆去考科目一，考完之后来大学城找吃的，想试试这网红排骨是不是很好吃[米饭]口味：感觉偏咸了一点，没有太惊艳，可能跟正宗的容边排骨有点差距，下次有机会去试试正宗的[薄荷]环境：在gogo天地旁边，装修略简陋[糖果]性价比：性价比不算高