「涮牛肚」「涮豆皮」「涮牛肉」点了一个四人餐，牛肚，豆皮，牛肉都有，直接放在锅里涮好。「素丸子」是炸好的小面疙瘩，刚煮的时候比较脆，过一会吸满汤汁又软软的。「四川苕皮」很饱腹，大大的一条。「烩面」现场扯面片子，实在是吃不完，只让老板扯了一根。

开了有四五年了，能开这么长时间久说明产品不差口内不错，环境干干净净

地理位置优越，在长平西街正街上。店内装修轻松，地中海风格，就餐环境不错。服务态度一般般，服务四星是给服务员小姑娘的。小姑娘很细心，很勤快。味道一般，鸳鸯锅微辣的那边稠稠的很容易糊锅，三鲜的一边中草药搁得太多了，中药味很浓。食材，鸭肠不管七上八下去涮，还是放锅里煮，结果都一样“嚼不烂”。虾丸也不怎么样，不好在哪里就不多说了。

位置的话呢，就在路旁边很好找，一下子就看见。里面有各种各样的菜式和小串。加上代金券以后还是很划算的。每样东西下了趟以后味道都很好。汤底味道也不错，还有芝麻酱。推荐「涮牛肚」「涮鸳鸯锅」「涮豆皮」「香菇贡丸」「乌鸡卷」「涮牛肉」

服务很周到，柜台小姐姐很善解人意，菜也挺不错的，点的鸳鸯锅，麻辣锅里麻酱很足，很好吃，清汤锅味道也很鲜，挺好喝的，还有免费的酸梅汤，hhh～味道还可以清甜清甜的，最后吃完了，还送了一套对联，可以说还不错的一次体验了，喜欢麻酱的可以去试试呐～