[服务铃]服务：比较无语的碰到一个女服务员有带着情绪在上班，7月1号晚上19:00左右引导进来就是坐在水吧门口这一桌的，点菜的时候，在那看着你没介绍没推荐，点3个菜3个菜没有连续的，服务员不做解释一点歉意不表示而且都是招牌菜，在大众上看到的一道菜问有没有反倒被质问说没有一直都没有这个菜，就是柠檬撒！那我说怎么来的图，她说上个月买过现在没了，那也不是从来没卖过吧，就很迷……用餐前问店内有没有厕所也是很坚决的没有歉意的回答没有厕所在装修……给整的脑瓜嗡嗡的……不知道是带了什么怨气在上班，全程都还是板着脸，气了个半饱，要不是路过厦门旅行来玩排队排了1个小时，否则定要与你碰碰了[鄙视]，不过后面上菜换人什么其他服务员态度都还是很好的，安慰自己果然还是她个人行为，然后她又上了一次菜和你同事就既然不通，盘子直接甩在桌子上给你的那种丢了就走，好好一个店就碰到一个蠢队友拉垮，希望你们店家看到对号入座吧……[薄荷]环境：不算大略显的拥挤[米饭]口味：暴多香料炒牛肉牛肉挺嫩有芹菜香菜芫荽，挺好吃吃起来有点我们这里家烧鱼的味道，炒绣球菌也挺好挺辣的，这个满是葱花的呛鸡其实就是一块炸鸡排葱花没怎么过油香味没有激发弄在一起有点奇怪本身调味也没有什么味，很油没有冲击一点的味道这么多生葱在一起混着油这么多很腻，我是强烈不推荐的，但是这个肯定有利润点推荐菜都有点……拌粉中规中矩的味道……想吃的都没有硬点硬吃……整体味道没有什么太大问题，但是吃下来就发现口味没有跳跃性，很容易腻整体菜有点偏油……米其林？好吧！仅仅代表我个人意见

「凉拌傣家米线」「哈尼呛香鸡」「街边石屏包浆豆腐」「解腻云南山橄榄汁」[薄荷]环境：好喜欢傣泰！算是三顾茅庐，第一次去当时傣泰在过年放假，因为是在厦门旅游所以本来是要赶不上，没想到当天抱着试试看的心态打车去竟然开门的。[服务铃]服务：再说氛围，很喜欢餐厅的整体氛围，能感觉到这里每个人都很喜欢这份工作也做的很好，都很热情。吃饭中间有服务员不小心把餐盘打碎在地上，全部人都很情绪稳定边说边笑把现场打扫了。[米饭]口味：傣泰把云南菜做到了很适中的口味，本地云南菜是会比这个辣的，味道也更重，在我看来厨师把口味调整到了一个不要吃辣的福建辣能接受的程度，总结就是很好吃。香跩了，肚子小眼睛大，点了好多，鸡肉和葱没吃完第二天夹全麦面包里吃特别好吃！！因为几乎变成了葱油

滨北排队王——傣泰NO.1要不是因为必比登，我估计永远不会来体验17:00取号，成功拿到当日首单17:30入场！客观说说整体感受吧·综合得分：7测评等级：⚫️黑榜（个人觉得不必前往）·🔺服务方面▪️点单人员：总有股傲慢劲，也不是不礼貌，就是让人觉得不舒服…▪️随手关门：取完号等候的时候，工作人员会及时的、随手的、大力的、关上大门，嗯，还是同一种感觉，说不上来，但是不舒服…◾️用餐反馈：用餐完后，会有专门人员来询问是否合口味，这点是要表扬的，也是进店第一次感觉到服务温度。·🔺菜品体验🍜凉拌傣家米线米线口感Q弹，搭配酸辣的傣家酱汁，第一口很惊艳，但吃到后面会觉得香料味很重，咸度偏高。-🐮薄荷牛肉牛肉嫩滑，薄荷的清香很特别，薄荷味依然很浓，吃多了会有点腻，建议搭配米饭。-🍨荔枝碗在如此重口味香料的攻击下，清爽的冰沙甜品成为全场最佳！荔枝搭配酸甜酱汁，解腻又开胃。冰沙化开之后，会偏甜，可以沟通店员加冰。-🫓傣家酸竹笋包浆豆腐酸笋的味道很冲，豆腐外酥里嫩，但整体偏咸，香料味盖过了食材本身的味道，不太推荐。·每年也都会去云南云南菜的特点就是酸辣咸鲜，个人非常喜欢但傣泰确实用力过猛，还原度上不如预期一个晚上都在喝水哈哈，超级咸·