在西固住的朋友带我们来吃的这家刀削面，味道很不错，肥肠给的也还算多，卤的是很软糯入味儿，刀削面的量也挺大，很适合男孩子来吃，女孩子吃的话呢，面有点多，汤底也挺鲜的，是一家不错的刀削面小店，值得一试。

王老三削面馆这家店在西固福利路也就是天鹅湖跟前，哈哈西固的天鹅湖，没有湖也只有一个塑的白天鹅。对面就是石化学院，店面非常小，也就四五张桌子，环境卫生也一般给人感觉到不是特别好，但是这家店也开了快20年了吧，面的味道还是挺好，有肥肠面，排骨面等等，吃饭的人也比较多。