2024年11月打卡\\r想随便吃点当做晚饭，就街上闲逛的时候找到的一家，只能说不愧是潮州，随便一家小店都很好吃\\r沙茶面是干拌的，拌面很顺畅，这个酱料给的很好，单吃就会有点腻，但是搭配这个猪杂汤就很完美了。猪杂很新鲜很嫩，吃起来就爽口多了，很不错，全都吃光了

隔了三年再来潮州，要去戏院前吃猪肉丸的，没想到隔壁开了一家一样的，以为是一家的，吃一口就知道不是，味道差远了，老板还坑游客。最受不了的就是端菜的那位大叔，大拇指指甲都伸进碗里了。问价格只有20和30套餐，味道又咸，猪杂汤一股子猪脏气味，妥妥的沾光隔壁，老马失蹄的我大清早的就不高兴。

在店家吃的肉丸汤，因为从外边路过的时候，正好看到店家在制作肉丸。先将肉慢慢制作成肉糜状，真的是很细腻呀，几乎看不出一点颗粒状，外表光滑。制作好的的肉丸，更是有特点。丸子都很圆，浮在汤上，很可爱。吃起来很有劲道。