串串在成都的美食江湖中有有着不可替代的地位，充满了市井气息和热辣活力。成都串串绝不仅仅是一顿饭，更是一种酣畅淋漓的感官盛宴和充满烟火气的社交仪式。成都串串多藏于老街小巷，很多店铺装修朴实甚至简陋，串串大多按竹签计算，一般荤素都是0.5元一签，人均消费30-50元就能吃得相当满足。入住再赛云台的酒店，附近就是这家【晓串串】，墙边两台展示柜里有荤素近百种串串。牛肉类是成都串串当之无愧的“头牌”，有鲜牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、麻辣牛肉、芹菜牛肉、折耳根牛肉……肉类还有郡肝、肥肠、冒节子、排骨…素材品种也很丰富，海带、竹笋、木耳、藕片、都是、豆干…必须要选牛油红锅，纯厚浓香，辣而不烈。蘸料分为**油碟**和**干碟**两种，干碟通常加了很多花生和芝麻，香味十足。锅底一开，牛油翻滚，那股浓郁复合的香气就扑面而来，瞬间打开所有味蕾。各种串串入锅底涮煮，这种“掌控”食物的感觉非常的直接痛快！！！蘸料的画龙点睛，油碟的香滑能很好地中和辣度，提升香味；而干碟则赋予食物更香更烈的口感。看着周边成都本地的食客们，在这种无拘无束的环境里，扯开嗓子聊天，放开手脚吃喝。汗流浃背、嘴唇红肿也毫不在意，这是成都人特有的一种极度释放压力的方式。百人百口❤️千人千味仅代表个人真实感受

老板从北城天街，搬到茶叶市场这边来了。就以前卖调味料头头上。五块石店吃过好多年了，味道还是熟悉那个。便宜是真便宜，每次来人真的也多我们5个人才吃200多人均才50现在找个味道好，还便宜的串串不好找了。

整体来说，口味还是不错的，但是可能点的比较多一点，感觉价位挺高，吃的话还是推荐的街坊邻居附近的店做的还是很不错，但是和其他的火锅串串比起来，口味还是略差一点点，这个店的话是住在那附近去吃的，还是行的总体来说