#阿商食纪#来红旗街万达随便吃点儿，原本是要吃晴季寿司的，结果发现它俨然已经关门了。走了一圈之后，选择了当下开在晴季寿司位置的本店。[薄荷]环境：本店的占地面积没有晴季寿司那么大，是那种旋转寿司，不过也可以找店员单点。[服务铃]服务：新开业嘛，店员还是蛮热情的，有求必应。我是一人食，不过我向来爱吃寿司，所以点了蛮多的。🍣大切鹅肝寿司：当天有半价活动，6元/份，我先买了两份，味道不错，又追加了一份。鹅肝现煎出来香香嫩嫩的，又带了一点油汪汪，一口下去香蒙了。🍣三文鱼刺身大满足：要注册会员，能享受58元/份的优惠价格。里面共有8大片，不过三文鱼品质一般，肉有点散没有紧致的感觉，没有很新鲜。🍣芝士黑虎虾寿司：黄盘8.8元/份，芝士不太香更不会拉丝，黑虎虾肉还算紧致。🍣帆立贝寿司：黄盘8.8元/份，中规中矩。🍣蟹肉牛油果卷：紫盘18元/份，这一份不太推荐，因为加了美乃滋会有一点腻。是饭团上加了牛油果碎和三文鱼籽，中间夹了美乃滋，外面裹了一圈蟹肉。蟹肉的品质也很一般，没有什么鲜味儿。🍣大品鳗鱼：18元，很长一条鳗鱼的寿司，我倒是没有觉得鳗鱼有多腥，没吃过这样形式的寿司还蛮有趣的。🍣札幌拉面：22元，微辣好吃的。我原本想点看起来超辣那份炸鸡拉面，因为最近不宜吃辣而作罢。这一份拉面也是好吃的，拉面软硬适中还很入味儿。里面有一块很大的叉烧肉，肥肉肥而不腻，瘦肉不柴还蛮入味儿；溏心蛋是画龙点睛之笔，泡上汤汁儿非常香香了；里面还有脆木耳和绿豆芽加以点缀解腻。🍣薯条：9元，太糟糕了千万不要点，速冻薯条完全没有马铃薯的味道，不香也不脆。这份店家给我退了。🍣调料：3元/人。赠送了湿巾和一盒纸巾。本餐饭一个人共计消费161.6元。

在这家隐于闹市的寿司店，我遇见了最纯粹的日本料理艺术。新鲜度堪称极致的刺身在灯光下泛着珍珠般的光泽，金枪鱼大腹的雪花纹理如同艺术品般精致。醋饭的温度恰到好处，颗粒分明的米粒在舌尖绽放出微酸的清甜，与鱼生的鲜甜完美交融。寿司师傅的手法娴熟得令人惊叹，每一个握制动作都充满禅意般的专注。海胆寿司入口即化，浓郁的海洋气息在口腔中弥漫；星鳗经过秘制酱汁的烘烤，外皮微焦，内里绵软。山葵的辛辣、酱油的咸鲜与食材本味构成绝妙的三重奏。从器皿的选用到出品的顺序，处处体现着对料理传统的尊重。这不仅仅是一顿饭，更是一场唤醒味觉的和食仪式，让人在快节奏的都市生活中，重新发现食物带来的纯粹感动。

[米饭]口味：日料品味都差不多，这家比晴季便宜不少[薄荷]环境：新开的店，有点小可以去尝个鲜[比心][服务铃]服务：服务很热情周到，新开的店也是有服务的[爱心][糖果]性价比：点了个套餐又给孩子单点几份寿司，量很大没吃了[色]去万达溜达可以试一下[笑脸][笑脸]