📍地址：开封苹果园东路河大老校区北门，红色门头有点旧了，但认准总有人排队的那家就是。这家真是河大人的私藏老味道了。现在店里就老板一个人忙活，他老婆最近没来帮忙。我去的时候他正系着围裙在油锅前翻动着鸡块，额头上都是汗珠💦炸鸡做法很特别，用的是整只手枪腿，剁成小块高温快炸，再和花生、葱段、花椒辣椒一起翻炒。要了加麻加辣，花椒的香气一下就窜进鼻子🌶️鸡肉外皮炸得焦香，咬开里面还留着肉汁，偶尔吃到颗香脆的花生米，忍不住想再来杯冰啤酒。24块钱一斤，我要了半斤也够吃了。又买了两个五毛钱的馒头，掰开夹着炸鸡和花生，馒头吸了油香还解辣，这个吃法是老顾客才懂的搭配。老板边忙活边和熟客聊天：“今天一个人，稍等啊。”虽然就他一个人，但动作利落，炸鸡的火候掌握得刚刚好。玻璃柜里的炸鸡堆成小山，香味飘得老远。要是路过河大北门，很推荐来尝尝这份带着锅气的老味道。看着老板独自在灶前忙碌的样子，突然觉得，这大概就是市井烟火里最真实的模样吧。

店铺位置挺好找的，而且也可以在那边就餐，门外摆放了桌子这个是论斤卖的，一斤24是一个半鸡腿，全部都是鸡腿肉，切好鸡腿肉先炸然后放葱花花生各种料搅拌均匀，里面的花生很好吃，很适合搭配一些主食类的吃，和平时的炸鸡不太一样

来开封旅游，奈何太太太太热了，多在酒店里根本不想出门，搜美食这个看起来很8️⃣错～订了外卖来吃！一口惊艳，瞪大双眼[色]怎么可以这么好吃，叫炸鸡，但我觉得有点像特色超级，总之是在别的地方没吃过的好吃味儿，连里面的大葱都好吃！点的大份，肉其实有点少我觉得，花生米很多，没过瘾连着点了第二份！