这家店是朋友专程带我们来的，说是红果最好吃的牛肉店。首先，牛肉是真的非常新鲜，我们连续加了两次，强推牛肉和牛肉丸。他家的土豆粉也是惊艳到我了，吃起来脆爽新鲜，没有让人害怕的科技感。门店虽然小了点，菜品质量是真心很在线的。

作为一个山东人特别迷恋贵州美食第一次来贵州就被贵州美食吸引后面几次来居然都是为了吃美食盘县这家大青山牛肉馆本地人推荐的太惊艳了牛肉汤，牛肉丸子，牛肉干巴都超爱尤其是他家的牛肉丸子吃一次就忘不了了牛干巴一份也超值吃的很回味

当地朋友推荐的老店，每次去盘州都是首选他们家的牛肉，干锅清汤一起上，又可以吃香辣味，也可以涮蔬菜，干锅偏油，但是越熬越香，再加土豆，简直就是绝配；清汤不腻，涮肉煮丸子，下蔬菜，各种口味都很适合，再配一个辣椒水，妥妥下饭

当地牛肉是新鲜的，好吃的。每家餐厅都会有点差异特色。

[薄荷]环境：蒼蠅館子（真的是很多蒼蠅的蒼蠅館子）[服务铃]服务：基本沒有服務可言……一直對雲貴川的黃牛都有憧憬，因為潮汕牛肉很多都是用雲貴川的黃牛，如此鮮甜的牛肉，我猜想在當地新鮮吃，肯定很好吧？？！！結果有多大的期望就有多大的失望[难过][难过]評論裏面清一色的好評如潮（鮮？奶香？）肉腌得鹹，部位完全不區分，厚薄大小參差不齊，味如嚼蠟………這就是我的個人感受。btw說一句，我在2022年花了3周的時間在貴州吃了一圈，牛肉的各種鍋真的非常難吃，難吃到我不願意相信！我是一個深愛潮汕牛肉的廣州人，對牛肉的要求大概就是這麽一回事了。僅供我的同類人參考，杠就是你對，請你多吃一點，謝謝觀看。

一个特别挑的朋友在大众点评挑了很长时间才选到的店。门口停了很多来吃饭的车，运气特别好，我们到的时候刚好有一桌客人吃好啦。口味超级不错。

一个人去的，捆绑消费，没要蔬菜强上一盘，说吃不吃都要给什么客位费，吃完还多收5角，笑死了反向抹零是吧，不会再来。

看了好多评价都说服务差环境差吓得我差点不敢去真的去了也觉得有些点评有些夸张店的位置的确蛮偏的开在半山腰的样子公共交通基本不能抵达打车反正很便宜如果晚上去周边真的很吓人灯光都没有一片漆黑餐厅里面的阿姨们不会普通话而且又都是本地人在吃所以讲普通话的确有先天的疏远感但是个人感觉阿姨们的服务还是可以的环境真的是上个世纪的环境很复古牛肉真的很棒就和大家说的一样完全不是澳洲或者美国谷饲的那种牛肉味反而是日本和牛类似的奶香味实在是太好吃了搭配的配菜里面的粉丝也好吃的不得了真的也不知道他们在哪里买的蔬菜新鲜度也很高性价比其实可以的晚上大家早点去8pm就关门如果你有机会去盘州这个十八线的小城这家店真的是神仙店不得不去的一家店对了牛干巴也超棒的！

在兴义吃了酸汤牛肉，很失望，肉质老，筋膜多，吃了一半就剩下了。这家真是好，肉质鲜嫩，筋头巴脑也丝毫不费牙，且与吃客描述的一样，有股奶香。直接点生牛肉片就可，牛肉丸相比没了那种鲜灵劲。光盘是对美食最大的尊重。

爱吃牛肉的人，路过盘州，千万不要错过这家牛肉火锅店[调皮]逃离酷暑的家乡，吹着盘州的凉风，住在这里最好的月亮山庄酒店，非常享受这一天的美好！这家牛肉店，路过可能都不会多看一眼。没有装潢，快褪色的招牌[偷笑][偷笑]但是！店里人声鼎沸，食客络绎不绝。门口停着好多食客的车，好几台gongwuyongche[呲牙]可见当地人对于这家店的认可！大口吃肉吧！牛肉的鲜甜，带着一股奶香，充盈着你的口腔[亲亲][呲牙]