[米饭]口味：这个豌豆肥肠，相当资格，肥肠弹牙，又有肥肠特有的香气，下饭神器。招牌蹄花确实不错，吃完喝完嘴唇[嘴唇]是有黏腻的感觉，一根下肚满满的胶原蛋白，推荐那个配的小菜，一绝，新鲜又解腻，推荐[薄荷]环境：就在眉山的一条街上，去看中药材，下次过去又吃

说实话口味比较一般，跟预期的有点不太一样「破店粉蒸牛肉」蒸牛肉又老又硬，感觉应该蒸好放了很久了，冷的「招牌蹄花」蹄花还不错，软软糯糯的入口即化，但还是感觉差点意思「烧肥肠」里面的黄豆很硬，感觉没熟，肥肠的味道也是比较淡的

今天吃算是仁寿成都这边的特色吧，蹄花汤！这家分量还可以，套餐里面的内容搭配得刚刚好有荤有素。里面提供了好几种菜品让你选择。小菜是属于自助的形式，有10种小菜可以随便搭配，小菜的盘子和他的价格是成正比的，几块钱一份。不可以续加，只要你打了不浪费，随便你打多少。重点说说蹄花汤吧，在我印象里面的蹄花汤很鲜，他们家的鲜度可以，味道有点淡了，光喝汤汁并没有什么很惊艳的味道，配备的蘸水有两款，一款是辣椒油，一款是他们特调的小米辣水，我个人是比较爱吃辣椒油的，因为是这边的特色。蹄花炖的特别的软烂，筷子一夹就脱骨，老人吃也很好吃套餐里面还有我们这边的特色豆花，但是这个豆花做得不是很好，不算很嫩，口感颗粒感有点足，再加上蘸水不是很好吃的缘故，所以豆花显得没那么好吃，至少相对于我上次吃的那家来说，味道没那么好环境装修店铺里面都是一些四川的方言，挺有意思的，很吸引外来食客

又是赛前充碳，都来仁寿了就吃个特色美食吧「破店鲜蹄花」很鲜美，不带肘子，但也足够好吃了，蹄花软烂，吃进嘴里胶质都溢出来，吃到最后汤都喝完了，可以说全场最佳烧排骨、凉拌鸡都是红油，比起来排骨肉更厚实一些，配菜土豆软糯好吃，凉拌鸡切的比较小块，多少有点太碎了凉面很好吃，调汁可口粑粑菜个人不是很吃得惯，没什么味道吧，不如凉拌小菜和心意了

[米饭]口味：口碑非常好，猪蹄花，蒜泥白肉，梅菜扣肉，都做[薄荷]环境：人十分之多，而且座位有点拥挤，，但氛围很好[糖果]性价比：性价比很高，几十块钱一个人就吃的饱饱的，，猪蹄的分量也有大小，适合不同人的分量，，个人觉得两个人吃半只已经足够

2025年2月21日22:30到达破店烂蹄花，点了一半鲜蹄花一份粉蒸牛肉，盛了点小菜。很快蹄花端上来了，乳白色的汤汁撒了点葱花，喝一口汤，满满的胶原蛋白，蹄花软糯，两种蘸汁（红油和藤椒），都试了一下，很香，白嘴吃也不错，里面配了云豆和海带。粉蒸牛肉，是四川地方传统名菜，配了点土豆块，粉蒸牛肉鲜嫩醇香、麻辣适口，米香和肉香相互渗透，回味无穷。重点说一下小菜，四川的泡菜真是好吃，萝卜脆酸甜，为什么川菜能火遍大江南北，小菜都做得优秀～

仁寿非常有特色的美食[米饭]口味：从云南回成都专门导航过来吃的，蹄花炖得非常耙糯合适，还有自助拼盘小菜，非常下饭可口。饭的品种多样。[薄荷]环境：装修很原始有地方特色，看起来很干净，透明厨房。[服务铃]服务：老板服务态度非常好，上菜速度很快。[糖果]性价比：团购的性价比超高的。

朋友弄完事情都八点过接近九点了，附近吃的本来也不多，可能是我们没找到吧……看到这家店还开着，就决定吃这家了。买了一个套餐，东西还是挺多的，还有小菜可以随便吃，完全够了。味道还行，店里阿姨都挺热情的，总体还是不错的。

连锁经营的店铺，走到哪基本都有店。这盘在仁寿，顺路吃个饭！「破店霸王鲜蹄花」整的一大块，猪蹄连肘子，软硬炖得合适，没有烂，但是已经足够耙，可以轻松用筷子夹开。配的蘸水有两种口味，我还是喜欢偏浓稠的蘸料。蹄花汤里有淡淡的当归味道，很好喝，一点不油腻。每人4元的小菜，有7、8种选择，还有两种粥、白米饭个米汤选择。不过除了蹄花，无论是其他「破店咸烧白」「破店凉拌耳片」还是小菜，口味都有点重，可能是为了下饭。整体上菜快，是大家普通吃一顿的好选择。

很普通的家常菜馆子，团的62的套餐，一家三口吃刚刚好！蹄花软烂，配上海带丝和雪豆炖的，配上店家的蘸碟，太爽口了！蹄花爱好者不要错过。凉拌猪耳朵也味道巴适，特别下饭！店里的素菜拼盘，每一样菜都不难吃。真的是超级实惠的一家店子，打工人的梦中情店。