之前在顺德吃过一次，感觉很腥，有点吃不惯。没想到重庆这家意外的好吃。「喝粥必备咸香四宝」压住了腥味，稀饭就变得很鲜，怒吃两大碗粥「油条虾滑」颜色不同的虾滑，有🦐在里面「散养去骨土公鸡」鸡肉也很好吃虾非常新鲜，端上来还是活蹦乱跳的味道好吃，用完券后挺便宜的，比在顺德吃的好吃多了，值得再来！

避暑几个月终于回来了老顾客又来了[笑脸][米饭]口味：带老人孩子必须首选[薄荷]环境：包房的空调感觉比之前要足应该是玻璃门关了的缘故[服务铃]服务：弟弟妹妹们今天热情十足的[糖果]性价比：一般来就会点个6人套餐+加点小吃五大一小就够吃了[强]

傍晚的风带着点夏日的热意，我和两个朋友踩着饭点钻进慢搅粥底火锅光环店时，鼻尖先撞上了那股子温吞的米香——不是街边粥摊的浓稠，是清清爽爽、混着点柴火气的甜，一下子把人从商场的喧嚣里拽了出来。服务小妹妹笑着引我们到靠窗的位置，说“打卡3人餐马上来”，话音刚落，奶白色的粥底就端上了桌。砂锅底下的小火苗舔着锅底，粥水泛起细密的涟漪，五常大米熬出的浆汁在灯光下泛着缎子似的光，凑近闻，是纯粹的米香裹着点淡淡的甜，据说这是师傅站在灶前搅了两小时的成果，难怪稠得恰到好处，不稀不糊，透着股耐心的劲儿。没等多久，套餐里的菜就摆满了小桌：鲜切的吊龙牛肉片得薄，边缘带着点胭脂红，灯光下一照能看见细密的纹理；手打的虾滑挤在瓷勺里，透着粉白的莹润，能看见整粒的虾仁在里头；巴掌大的鲜蚝盛在冰盘里，壳上还挂着水珠，颤巍巍的蚝肉泛着水光；贡菜绿得发亮，响铃卷金黄酥脆，连蔬菜拼盘都透着讲究，娃娃菜的嫩黄、茼蒿的青碧、玉米的橙黄，码得像幅小画。最后上来的小酥肉冒着热气，花椒的麻香混着肉香直往鼻子里钻，三碗冰粉则安安静静卧在一旁，红糖浆在碗底晃出琥珀色的光。我们仨也顾不得说话，先夹了牛肉往粥底里涮。肉片在滚水里打了个转，边缘微微蜷起就捞起，表面裹着层薄薄的粥浆，入口先是米香的清甜，接着是牛肉的嫩，滑溜溜地就咽了下去，一点不卡喉咙。虾滑得用勺子崴着下锅，浮起来时鼓鼓囊囊的，咬开的瞬间，弹牙的虾肉混着粥底的鲜，鲜得人眼睛一亮。鲜蚝最是省事，烫十秒就捞，蘸点姜蓉酱送进嘴，蚝肉在舌尖一抿就化，海的咸鲜混着米的清甜，鲜得人直呼爽。走的时候三人都捧着圆滚滚的肚子，朋友笑着说“这3人餐是把‘实在’刻进骨子里了”——菜量够足，味道熨帖，连那口熬到最后的粥都让人想打包。看来下次谁再说“不知道吃啥”，我高低得把这儿的定位甩过去。