终于赶上广式早茶了，这边属于商贸区，这个时间点基本还没有开门，所以人不是很多，没有选择套餐，单点了几个招牌菜，分量还是实打实的，无论哪家餐厅红米肠是必点款项，感觉每个餐厅做得都差不多，早上没有选择喝茶是选择了奶茶款，总体味道还不错「蘩楼露笋虾饺皇」

🌟繁楼露笋虾饺皇虾界天花板级存在！玲珑剔透的冰晶皮下，三颗硕大虾仁抱团弹跳，咬破薄如蝉翼的外衣瞬间，鲜甜汁水在齿间迸发，竹笋丁的脆爽堪称灵魂暴击，早茶教科书级出品！🦐香脆明虾红米肠红绸缎外衣包裹三重惊喜：酥脆金网衣+弹牙虾肉+软糯米皮。花生酱加持虽显厚重，但蘸少许豉油配山椒酱，瞬间激活味蕾层次，建议三人分享更佳。👑XO酱山椒蒸凤爪十八味香料熬制的销魂美味！凤爪浸润在琥珀色酱汁中，轻轻吮吸便骨肉分离，XO酱的醇鲜与山椒的辛香在胶质中缠绵，垫底芋头吸饱精华，网友认证"连吃三笼不腻"！⚓艇仔粥绵密粥底藏着🍤虾仁花生等七宝，鲜美可口✨推荐虾饺→凤爪→红米肠，经典三件套人均80r扶墙出！

作为早茶狂热粉，上周六10点杀到蘩楼水贝金展店，结果前面30桌……等位1.5小时才吃上！但u1s1，味道确实顶🆙！店员会主动问喝什么茶，选了菊花普洱，全程帮忙续水，上菜速度也快，10分钟就上了红米肠和艇仔粥。🍤「香脆明虾红米肠」必点❗️外皮糯到拉丝，中间脆皮咔嚓响，虾肉Q弹到暴风哭泣，蘸花生酱+辣椒酱直接封神！🥣「艇仔粥」料多到像在捞宝——鱼片、油条、蛋丝，粥底绵密到像奶奶熬的，暖胃又治愈～🐦「金牌脆烤乳鸽」皮脆肉爆汁，撕开瞬间油香扑鼻，比某网红店更绝！广式西关风，木质窗花+复古吊灯，但桌子略挤，两人桌放4笼点心就满了😅人均100+，略小贵，但味道吊打连锁茶楼，排队半小时内可冲，超过……建议打包！推荐指数：🌟🌟🌟🌟✨（扣半星给等位）「@点小评」

全程就是惊喜感拉满😘[薄荷]环境：这家侧重宫灯、仕女图和琉璃窗，每一家风格都有不同，色系又一致，美轮美奂；[服务铃]服务：刷到新开一家繁楼，早茶DNA狠狠动了提前沟通，小姐姐说随时到都行，霸王餐可优先安排，哇！！加热水/撤碟/上菜各个环节体验感都很好，没有因顾客繁多而有疏漏；[糖果]性价比：标注双人餐，但是分量太实在了三个人吃着刚刚好；「蘩楼露笋虾饺皇」超大颗Q弹虾仁，表皮薄且有嚼劲，我永远爱虾饺🍤「香脆明虾红米肠」Q弹虾仁、脆薄饼和现做红米肠唯一一家单吃也觉得不错的美味；「XO酱山椒蒸凤爪」酱香浓郁、软糯易脱骨，湖南胃小伙伴爱吃花生，我吃凤爪，完美；「广州荔湾艇仔粥」花生、蛋卷皮、油条等等等口味丰富且不咸，一次吃两碗的我哈哈；「金枕飘香榴莲酥」百吃不厌的榴莲酥榴莲香味满满，甜而不腻🤤；「东北五谷软杂粮」趁热吃！一定趁热吃有粗粮的颗粒感和甜味（别指望不加糖啊哈哈软软糯糯的；「白灼靓生菜」加上这份青菜，营养均衡啦呜呜呜繁楼我真的百吃不厌[流泪]

中了店家的免费试，店家服务态度很好也很重视咋们食客的反馈。只不过通过本次的免费试，觉得店家仍有很大的进步空间的。免费试里面是有6款点心的，但可以这么说每一款都有雷。原先的大油条售罄了，店员直接说改为白灼生菜，其实这里建议店家可以稍微灵活一些，可以多给几个不同的点心让顾客选择，而不是理所当然用一碟灼生菜来代替。相信这个套餐店家也是花了心思去搭配，点心内容涵盖了蒸的、炸的、煮的。接着上来的是艇仔粥，用料挺丰富的，咸度稍微偏淡，貌似所有蘩楼的粥都是这个问题，感觉是正常咸度一半左右，建议可以在上桌同时辅以盐和胡椒粉，像西餐一样让顾客自行按需添加。榴莲酥卖相一般，用料还不错，馅料的榴莲味一般浓度吧，打得很细滑吃不出榴莲的质感。这道点心可能是为了更好地起酥，十分油腻，建议上碟前先把油沥干净，总之我一个榴莲爱好者最后没办法吃完这道点心，甚至不愿意打包带走，实在太多油了。看了一下旁边两桌客人同时这个点心也是剩下一些没吃。红米肠粉也是踩雷的点心之一，肠粉皮韧度太高像橡皮，最要命的是中间的威化网，厚度太厚发干发硬，把中间的虾肉汁水都吸收得干干净净，完全没鲜味可言。豉汁凤爪卖相很好，可舍得花钱用的是大凤爪，不知是不是为了迎合外省朋友，把这传统的凤爪做得他别辣，就与刚才的红米肠一样，都开始搭配辣椒酱了。虾饺，卖相可好看，虾也够多的，比较纯但也很干，没汁水。建议老板和点心师去对面的建辉酒家尝尝，人家的虾饺出品比你们好多了。

[服务铃]服务：工作日的体验感加倍好，不用排号，可以安安静静喝茶，小哥哥小姐姐们都很周到[强][强][强]，满分💯满分[米饭]口味：「蘩楼露笋虾饺皇」皮薄馅大，晶莹剔透的感觉，食物的温度保持得恰到好处，出餐就能看得到新鲜现做的美味，虾仁大大只，营养，口感绝佳[惊叹][惊叹][惊叹]。「香脆明虾红米肠」搭配三种口味的蘸料[强][强][强]，所谓口感丰富啊，大家一定要品尝品尝，哈哈哈哈。「传统手工炸油条」这个大油条上桌就挺惊艳的，分量真的很大哦，咸淡适中，酥酥脆脆，赞哦[调皮][调皮][调皮][糖果]性价比：套餐里面的菜品都非常不错，我很喜欢😍😍😍，都值得大家细细品尝！[薄荷]环境：舒适感不错，冷气大了，还提供了披肩[亲亲][亲亲][亲亲]，真是加分项啊！！「蘩楼露笋虾饺皇」「香脆明虾红米肠」「XO酱山椒蒸凤爪」「广州荔湾艇仔粥」「金枕飘香榴莲酥」「白灼靓生菜」「传统手工炸油条」「蟹籽鲜虾蒸烧卖」「乳鸽」

不要直接走进珠宝广场里，在商场外面星巴克旁边的正右边有绿色的蘩楼2个字进来坐电梯上4楼。「蘩楼露笋虾饺皇」个头很大，里面包的虾仁不少，手工做的东西是不一样「XO酱山椒蒸凤爪」肉质口感是挺不错的，调味略微一般，感觉其他分店调得更好吃点，可以改进「广州荔湾艇仔粥」清淡口，里面其实是有肉的，不过不太能吃得出是什么「豉汁蒸新鲜排骨」分量十足，上来热腾腾的很够味儿，芋头打底够粉糯「传统手工炸油条」很酥，内里挺松的出品方面还可以，就是没以前吃蘩楼印象的那么好，另外套餐不带纸巾还需要自己加，不太合理。服务方面可以再加强下，几个女服务员的态度都很好，多数男服务员感觉都挺随意的，不太像有系统培训过的样子，特别建议，不要给参加活动的顾客，当众用霸王餐这种词汇传呼给厨房，隔壁桌异样的眼光投过来真的很尴尬。

深圳早茶新选择|繁楼意外之选【环境篇】✨一进门就被复古岭南装潢惊艳到！满洲窗、花砖地、藤编椅，老广早茶文化氛围直接拉满～早8点就坐满阿公阿婆👴👵，跟着吃准没错！【服务体验】💁入座秒被贴心服务包围！服务员捧着8️⃣种茶单（罗汉果/菊花/铁观音…）询问口味🍵，重点夸爆每桌配独立煮水壶+茶盘♨️！茶艺控狂喜～小姐姐全程巡场续茶🫖，上菜速度⚡️15分钟齐活！【早茶王者阵容】🔥🦐招牌虾饺皇透亮外皮裹着3颗弹牙虾仁！蘸蒜蓉辣椒酱🌶️鲜到眉毛跳！🥖巨人油条比我小臂还粗！撕开簌簌掉渣💨配艇仔粥绝杀！💥红米肠三重暴击！脆网+虾肉+软糯红米皮，蘸酱我能吃三份！💛天鹅榴莲酥会爆浆的工艺品！64层酥皮✖️猫山王果肉，香到狂拍🥬翡翠生菜焯水时间神准！脆嫩度💚像刚从菜园摘的～🥣非遗艇仔粥教科书级绵密！油条/鱼片/蛋丝在舌尖开交响乐🎻【停车攻略】🅿️珠宝广场B2/B3车位充足🆒收费👉首小时15元+后续5元/小时

琴日，一個好久冇見嘅朋友湊巧喺“繁樓”酒樓附近辦事。難得相聚，我們便決定喺呢度一齊嘆點心。一入酒樓，熟悉又溫馨嘅氛圍撲面而來。我們點上幾籠經典點心。豉汁蒸鳳爪，軟糯入味，一吮就脫骨；艇仔粥料多味美，綿滑嘅粥底配上炸鬼、蛋絲等配料，層次豐富；紅米腸外皮軟糯，內裏金黃酥脆，包裹住鮮嫩彈牙嘅蝦仁，蘸上特調醬汁，每一口都滿是驚喜；還有那造型精巧嘅蘿蔔酥，外皮層次分明，輕輕一咬便簌簌作響，蘿蔔內餡清甜爽口。吃著點心，我們聊起往昔趣事，分享著近況。時光好似在呢一刻放慢腳步，那些久未聯絡嘅生疏感也在點心嘅美味與歡聲笑語中煙消雲散。這一場因點心而起嘅相聚，溫暖又難忘。

[薄荷]环境：装修复古大气，主色调以绿色和深木色为主，镂空花窗，复古牌匾，非常浓郁的老广州风情！门店上下↕️两层，空间很大座位很多，大厅都是卡座，宽敞舒适[米饭]口味：「香脆明虾红米肠」非常喜欢的一个茶点！红米外皮软糯，中间又酥脆爽口，最里面的虾仁Q弹鲜嫩，还搭配了花生酱，辣椒酱，酱油，口味很丰富。「蘩楼露笋虾饺皇」皮薄馅大，半透明的薄皮，很有韧性，中间的虾仁很大又多，肉质鲜嫩弹牙，好吃到停不下来！「XO酱山椒蒸凤爪」凤爪蒸得非常软烂，一嗦就脱骨，非常入味，整体口感咸甜适中，好吃推荐！「广州荔湾艇仔粥」粥底十分绵密，口感顺滑，而且用料丰富，每一口🈶满满的料！油条酥脆，浸泡在粥里又🈶软嫩，和粥一起就是绝配