进店点了一个3人套餐(因为我们本来也就三个人)套餐包括:1.高桥泥丁粥（3人份）辅料选了鲜虾和生蚝；2.乡下走地白切鸡半只3.海皇石锅豆腐4.白灼菜心家人又加了姜酒黄牛肉和沙姜八爪鱼🦑泥丁粥分量够足，我们觉得4.5人吃也应该够了！如果泥丁脆一点就更好了；八爪鱼味道还可以，就是不够脆爽、粘牙(不知道是不是摔打不够，看品相应该不是火候问题)总体味道感觉偏咸，尤其是海皇石锅豆腐个人觉得这道豆腐应该体现的是汤汁的鲜(里面干货那么多，和豆腐的嫩)咸了的话，石锅是保温的，吃起来就会越吃越咸，其他都盖住了；推荐：走地白切鸡+++++确实像店里广告写的那样：皮薄、肉嫩[强]服务OK习惯结账后和点菜服务员聊聊菜，点菜小哥自始至终态度都很好！[强]如果味道再淡一点就更好了，希望这次只是个例！😃[微笑]

总体来说，还是可以的，稍有一点失望，感觉粥里面虾多蚝多，泥丁少点咯。其他的菜还可以。黄花鱼好鲜嫩，比较满意这个。鸡的味道都比较正味。蚝仔煎蛋都唔错。服务态度可以，叫都比较快过来。周末人比较多，基本坐满了。

看着害怕吃着还挺香长得像沙虫，不知道是不是叫法不同，这里叫泥丁没什么怪味道，口感就是像鸭肠，没有鸭肠那么脆。这边的粥是米和汤比较分离的，不是那种糊糊的。我们还加了带子和生蚝。蛮鲜的，三个人吃两人煲根本吃不完，分量好足的「高桥泥丁粥」「上汤海带苗」

地址：鼎盛5楼。服务：Nice，招手就来价格：价格便宜，团购验劵方便。味道：啫豆角脆嫩，啫猪肠，大肠清洗干净，好吃。泥丁新鲜，好甜口。啫雪花牛肉，啫啫声好正点。牛肉很嫩。香点了2几几套餐，四个人吃不完。

上次回家不知道吃啥就去鼎盛吃了这家，本想着喝泥丁粥的，后面看到套餐就点了套餐了，两个人吃还算过得去了[米饭]口味：味道还算可以，但是不推荐点那个豆腐，没什么味道，个人喜欢重口味的，这个就不喜欢吃了，那个鱼是上错的哈哈哈，拍了照后面服务员就拿走了[薄荷]环境：环境挺舒服的，坐在靠窗边，还可以看到外面的景[服务铃]服务：服务的话还可以，年轻的服务员就比较少了，但我们在吃的时候旁边的客人一直在叫都没有什么回应[捂脸]

湛焱焱·高桥泥丁粥(鼎盛店)²³/02湛江第2天湛江渔人码头渔港、广州湾法国公使署旧址、霞山天主教堂、WENLI文里社区🥰午餐“湛炎炎”：鄉下走地雞、白切五花腩粉腸、韭菜生蠔煲汁、鹹蛋黃焗鮑魚😋#彩虹爸爸#吃貨の男#foodie#Consultant#kol#pragent#不帶孩#大大小姐#彩虹小公主#3個女孩一個墟#atark#amytommyamanrainbowkianna#2人世界#2週年快樂#湛江#网红中介#kolagent#香港地陪#港人北上#湛江探店#好吃的饭店#香港人#湛焱焱

湛焱焱泥丁粥：一口鲜到骨子里的海边风味初尝湛焱焱家的泥丁粥，仿佛被拽进了潮汐刚退的滩涂——咸鲜、清甜、温润，层层叠叠在舌尖漫开。泥丁处理得极干净，毫无腥气，咬下去弹嫩中带一丝脆感，像是嚼着被海风腌渍过的软玉；米粥熬得浓稠适中，米粒半化未化，吸饱了泥丁的鲜与瑶柱的醇，入口绵滑却不失颗粒感。点睛之笔是那一勺炸得金黄的蒜末油，焦香混着米汤的温柔，瞬间激活味蕾。湛江本地不可错过的

放假一大早过来鼎盛看电影，看完随意找的一家吃，性价比挺高的，套餐很够。另外点的咸蛋黄鲍鱼好吃，沙虫粥配黄鳝好喝的，还挺入味。鸡爪和豆角还可以。芥末生蚝就看个人口味了，本人不太能接受。环境还行，服务不错。

来湛江玩真的是必须得好好吃几顿海鲜大餐外加白切鸡，海鲜大餐不仅仅是海鲜菜肴，海鲜砂锅粥也是必吃的！湛焱焱这家店我个人觉得很不错，一大锅泥丁粥里面可以搭配几种海鲜美味，那粥的味道别提多鲜美啦！白切鸡搭配沙姜蘸料真的是灵魂美味！海皇石锅豆腐单吃就很鲜，假如拿来拌饭会更不错，上汤海带苗顺便解解腻！我们购买了团购券，这一桌下来也很实惠，种草啦！[种草][打call][吐舌]

本来以为泥丁和沙虫是一个东西，听了介绍才明白，现在我也科普一下：生长环境：泥丁生活在有淡水注入的海边浅滩咸草地里，而沙虫生长在沿海滩涂，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活。‌营养价值：沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，具有较高的药用功效和食疗价值。泥丁则适合产妇、小儿以及身体虚弱的人群食用，具有滋阴补肾、强身以及活血补肾、美容养颜的作用。‌所以说泥丁又好又有性价比～图上是我在店门口拍的新鲜泥丁，说明了店里食材的新鲜，点的泥丁虾蟹粥，鲜美～值得去试试