[薄荷]环境：下午吃的面🍜已经过了饭点，正好遇到打扫卫生，环境不错，干净卫生让人心情愉悦。[服务铃]服务：坐在进门角落一个板凳，面前全是板凳，吃面很不方便，等了一会儿还是没人将板凳放下来，让人觉得很压抑，只有自己放下来。[米饭]口味：点了燃面，服务员问了辣度，后开始煮面。上来的燃面让我惊讶了一头，面碗🥣里的水非常多，怕是再加点水都可以叫汤燃了（如图）！众所周知，燃面是要用力甩水的！不知道他扎个那么多的水，要不是面条没有甩水，要么就是加的菜没有甩水，导致碗中那么多水。[米饭]口味：给我煮的有点软，但是还好不是很溶，以至于勉强能吃的下去！[服务铃]服务：我随口一问，扎个煮的那么溶哦！店员的回答惊了一头：你没有给我说？咋啦，这个难道还需要我给你说哇！燃面，之所以能点燃，一定是不软趴趴的！燃面不说一定要提黄（煮再硬点），但是正常煮也不是这样软撒！我又不是老年人，需要给我整得那么趴吗？回答更是让我觉得错误在于我是的，由于勉强能吃，又很饿，就算了！懒得喊他重新煮了！[糖果]性价比：性价比：还可以，如果是会员，燃面价格更优！

要不是因为这家店的存在，我对宜宾没有难吃的面馆深信不疑。汤面，哇，不好吃；不甘心啊，再找一天去吃拌面，哇，不是不好吃，是难吃，“优柔寡淡”，来两次真的浪费表情和卡路里。然鹅，当地政府之前请外地游客免费吃燃面，发放的餐券就是这家。不知道应该说难怪了，还是亏登了。蔡澜先生说，做餐饮不易，不好吃，不要说。但实在难吃，蔡生也曾写过这样的文章:把菜单全部抄一遍，然后总结，样样难吃。哈哈。

凉糕很不错，燃面不行，调料没问题，但是面煮得太耙了