这是一个老板不想发⭕的评论。小店不大老板厨师一肩挑，天天晚上基本都是满的，中午相对于少点，小店食材可以保证那是一等一新鲜，每个时期都不一样哦，今儿吃的这个活虾第一☝🏻啦，刀鱼刺身这刀功也是没谁了。如果第一次来老板会讲解每一道食材的吃法，小店是论位吃标准的一定要提前预定呦

朋友介绍来到这一家：信和料理。特别丰盛，特别好吃。每一道都让人回味难忘！

吃得肚子圆滚滚[阴险]新鲜！好吃！这寿司一定会是我儿子的最爱[调皮][调皮][调皮]找时间来尝尝河豚火锅🍲

食材新鲜小店3张桌子点的三文鱼鱼腹鹅肝寿司三文鱼沙拉。日料每一样都很新鲜口感非常不错下次来尝尝河豚火锅听老板说是他家主打产品。要提前预定哦。

信和，是我从很久很久之前一直想要打卡的一家店。每天都在闽清路上路过，有一天看到多了一个信和的小招牌。一直很好奇，想去看看，但是每天门户闭着，也不敢确定是不是营业，是不是店铺之类的。越是好奇，越想探究。有一天在大众点评上刷到了，确定是对外营业的，果断探店。虽然是开在小区和幽僻小路上，但是里面还算别有洞天。店铺不大，两个包间，几个座位，菜单是手写的，老板的字很漂亮。价格的话，不算便宜，但也不算很贵。老板人很好，很健谈，吃了老板的推荐菜，第一次吃刀鱼刺身，竟然不腥，很鲜美。卤大肠非常非常棒，作为一个大肠爱好者，真的有被惊艳到，就是量不大。鹅肝寿司和天妇罗寿司也非常美味。老板包的虾仁水饺，真是又好吃又便宜，非常棒。算是一家以日料为主的融合餐厅，体验还是很棒的，回头还会来的。

这家日料小店开在了家附近楼下，有一段时间了，我家这条路不在主干道，比较安静，人流少，不知道店家选址在这里的原因是什么，很热情实在的老板，厚切的三文鱼，女儿点的鳗鱼饭，她感觉有点儿腥，吃了一块，剩余的被我吃了，点了卤豆腐，但是没想到牛肉面里还有，女儿评价是中规中矩，我对日料不感冒，评价是还可以吧

居民楼里小门头日料今天路过看到一个小小的木门，推开发现别有洞天，原来是一家开在居民楼的日料店啊！门头不大，两个包间，两个大桌子，外加一个吧台，满满的温馨感。老板拿出了菜单让我们选，菜品有刺身、主食、烤物等，感觉是一个融合菜品。要了葱拌肚儿，真的是老板亲手卤制的猪肚，十分入味，拌上葱段儿，味道很中国，很下饭！牛肉拉面一开始以为是日式风格，原来是中国风格，而且份量很大呢，满满的肥牛卷+一大块豆腐块，浓郁的汤底搭配着有嚼劲的面身，很满足！还有要了鹅肝寿司，第一次吃鹅肝泥的口感的寿司，而且这个寿司分男女哦，老板说因为考虑到女士嘴巴小，所以会有不同（薄一点的是女士的哦）真的太贴心了吧。最后是三文鱼沙拉真的是我的爱，超级大块的三文鱼平铺在沙拉上面，满满的一层，真的赶上一盘刺身了，味道更是新鲜绵密，yyds！炸鸡也是超级大的三大块，很实在火候也刚刚好，外酥里面还有多汁的鸡肉，真的好吃啊！

误入藕花深处的感觉真是开在小门头里的大惊喜日料的感觉这家是中国菜品和日本菜品一起有牛肉面也有刺身一定要提的是这家的寿司一定要趁热吃好吃到不行特别是鹅肝绵密的口感真的太带劲了炸鸡很大份！对了这家的三文鱼沙拉也是超级大份！感觉比别家的刺身分量都大爱了