这次春节假期的岳阳游，吃的最满意的美食就是这家面馆！我更推荐炖粉🍲，第一天来吃的碗粉，加粉里的码料好少，「麻辣牛肉米粉」这个我觉得挺踩雷的，牛肉好硬，比较难嚼。「红烧牛肉炖粉」不如直接选常规卤味牛肉、牛杂之类的「特色迷你牛杂炖粉」第二天早上来直接选炖粉，2人吃额外再加一份米粉，牛杂分量很足，牛油味更足更香！！粉炖几分钟就入味了，千万千万别炖太久、粉会夹断就赶紧关火津市好像是常德的？期待下次去常德旅游～嗦粉～

去年去常德没吃上米粉，春节到岳阳与津市米粉撞了个满怀。有话说：湖南米粉看常德，常德米粉看津市。津市牛肉粉也是湖南津市被誉为“中国牛肉米粉之乡”的招牌美食，更有说法将其与桂林米粉、云南过桥米线齐名，并称为“中国三大米粉”，想必津市米粉才是顶流了，而津市米粉又因刘聋子名声大振。大年初三，煮粉的粉档上热气腾腾，店堂里做得满满当当。清汤、红烧、麻辣牛肉各来一碗，感受不同码子，带来的风味变化。牛骨汤底鲜香浓郁，且少油，一边嗦粉一边喝汤才是快哉。米粉果然Q弹、润滑，据说跟洞庭湖特有的早籼米有关。三种牛肉的味道不同，做法也不同，红烧用丁，麻辣用片，也都入味，只是牛肉份量略显不足，少了些许痛快。

来自常德津市的米粉，红油卤香焖码，炖粉更是煮得入味，「红烧牛肉炖粉」还挺好吃的，微辣也给我辣得一把鼻涕一把泪。