草根堂小记：树影摇曳的小院，一餐舒服的饭在莲花闹市拐进一条安静小巷，草根堂的小院就藏在层层绿意后面。青瓦白墙，几丛竹子，木桌椅摆在树荫下，还没吃饭，人已经静了下来。按着推荐最多的点了几个菜：鱼头煲：端上来的鱼还未全熟，点火加热，呼噜冒着热气，香味扑鼻。鱼肉很嫩，尤其鱼脸和鱼鳍那块，胶质黏嘴。汤是浓白的，带着姜和蒜的暖香，一点都不腥。底下垫着的蔬菜吸饱了汤汁，比鱼还鲜。冰镇苦瓜：切成透亮的薄片，冰镇过，像翡翠一样。配一小碟蜂蜜，蘸一点蜜咬下去，先是透心的冰凉和微苦，嚼几下，苦味化开，清甜就漫上来了，特别爽口，夏天吃应该更适合。但这道菜性价比奇低，相信我在家也可以复刻得出来。蒜醋荔枝小排：凉菜，小排骨裹着亮晶晶的酱汁，酸甜口，能吃出蒜香、醋香，还有荔枝果肉带来的那一点清甜果味。肉炖得酥软，轻轻一咬就脱骨，很入味。黑蒜排骨汤：汤色深，看着浓郁，喝起来却很温润。黑蒜的味道很特别，发酵过的甜糯感，带着点药材香，但不冲。排骨肉也炖得软烂，这一碗吃得很舒服。吃后感：环境是真好，清幽不吵闹，坐在院子里吃饭有风有树影，很清幽。美中不足是环境过于亲近自然，老鼠直接蹿到桌子底下，还大摇大摆来回跑了两趟，不避人，把我的食欲给吓退了一半。菜的味道能尝出用心，不是堆砌调料那种，是食材本身的味道被调教得刚刚好。几道菜搭配着吃，浓淡相宜。价格不算便宜，人均大概150左右，但环境、口味和那份远离喧嚣的安静，偶尔吃倒也愿意买单。总结：如果想找个地方安安静静、认认真真吃顿饭，尝尝家常又有点巧思的味道，草根堂是个不错的选择。

首先上桌的是那个养生茶，味道挺特别的药材的味道。壶很漂亮，藜麦炒百合挺清爽的，百合肉也挺厚的。田鸡肉有点老，不怎么好吃。那个鱼做的有点带甜的口味完全吃不习惯。冰镇的苦瓜挺清爽的，微苦蘸点蜂蜜。整体的菜吃不惯。

躺在收藏夹许久的一家店，某天晚上小姐妹约饭，那就打卡一下咯[薄荷]环境：不太好停车，绕了一圈停在隔壁小路上，选了一个小包厢[米饭]口味：点了几个招牌菜「蒜醋荔枝小排」「焦糖龙须饼」「土钵酸辣炝鱿鱼」比较喜欢「焦糖龙须饼」哈哈哈不考虑减肥可以吃两块

一家比较网红的私房菜馆，算是比较有特色。总体来说口味一点偏辣，不吃辣的人慎选。💗位置：位于莲花，停车很不方便，不建议自驾前往。💗环境：蛮有网红格调，想要好位置需提前预定。💗菜品：点了大众点评的二人餐，说实话这个套餐安排的不是很好，三个菜和牛有关。「爆炒双脆」口味不错，很脆，但是很辣，闽南人一点极限了。「茴香牛里脊」牛肉很嫩，但是也有一点辣，茴香搭配的不错。「牛肉沫土豆煎」还是牛肉。。。不过味道很好，土豆和肉沫都好吃。「老菜脯蒸猪骨髓」这个就一般，猪骨髓很腻，有点吃不惯。💗服务：服务员很奈斯，有求必应。高峰期上菜速度一般。

好的，食界判官驾到！今日断案——深藏莲花公园腹地的“老厦门时光匣子”。裁决详录如下，尔等细听：1.地理玄机，时光密钥：*此店乃深巷老饕据点，非熟客难寻其踪。十载光阴流转，本判官重临此地，那座绿意掩映的三层老别墅依然静卧公园旁，闹市取静的功夫，判官给个高分隐匿分！*踏入庭院，满目苍翠，旧时气息扑面而来，瞬间穿越！此等氛围营造，堪称“时光机”，氛围分拉满！2.席位天赐，夏日注脚：*此番机缘巧合，竟得临窗宝座！窗外绿荫婆娑，光影摇曳，盛夏的慵懒与生机直灌入席。此情此景，实乃店家无心插柳的季节限定赠礼，体验分大增！3.交通警讯，判官明察：*然！此地停车艰难，犹如迷宫寻宝。判官郑重提醒：驱车前来者，务必做好“铁鞋踏破”或“远遁寻位”之心理建设！便利性扣分项，切记！4.核心判案：团购套餐品鉴：*茴香牛里脊：香气袭人，里脊火候得当，肉质鲜嫩，茴香点睛而不夺味，传统与巧思兼具！判官盖章：推荐！*牛肉末土豆煎：家常食材见真章！土豆煎得外酥里糯，牛肉末咸香惹味，朴实却极有满足感，实乃下饭神器！判官再盖：推荐！*老菜脯蒸猪骨髓：此乃地道古早味，然！本判官之味蕾，于此陈年咸香之浓郁，稍觉难以消受。猪骨髓口感独特，但整体风味过于厚重沉郁，非判官所好。此乃个人口味偏差，嗜浓烈古早者或可一试。*摆盘精工：纵有口味偏好之分，然菜品摆盘皆见用心，非粗糙市井之态，视觉分可嘉。5.意外惊喜：免费生地茶：*店家奉上之免费生地茶，实乃点睛之笔！温润微甘，清凉解腻，诚意十足且品质不俗！此等“售后关怀”，判官大悦，额外加分！最终判词：此店乃承载老厦门魂灵之味觉秘境，环境幽绝，时光滤镜浓厚。核心菜品有亮眼之作（牛里脊、土豆煎），亦有需特定味蕾方可欣赏之古早（老菜脯骨髓）。生地茶为绝佳收尾。最大掣肘乃停车之困。判官以为，其为值得专程体验（建议绿色出行）、感受旧时光与地道风味的特色据点。若好静谧怀旧、寻味古早，且不惧寻车位之劳，此店可入名录！退堂！

[米饭]口味：招牌茴香牛肉好吃好吃，不过油太多了可以再干一点；胡椒鸭中规中矩，不咋好吃；酸喜猪肘…。。。。。有点中看不中吃（其实也不中看）；熏肉肠菌菇饭好吃好吃，不是很油不愧是招牌；牛肉末土豆煎可以说大可不必；油爆爽脆还不错，除了牛肚有一些嚼不动，牛味儿太重，胸口油不错，但我最喜欢的还是里面的配菜。。。库库吃完；送的生地茶最佳哈哈哈哈很符合我的养生心[薄荷]环境：不错的，漂亮店[服务铃]服务：几乎没有，都是阿姨，可能是太忙，需要的东西跟阿姨说都没什么回应[糖果]性价比：

[薄荷]环境：环境非常不错又安静又美，是一个独栋的院子，如果两三个人坐楼上窗边的位置可以和树相伴吃饭风景一绝，这次过来的一楼的包厢环境也很不错，约朋友们来吃饭遇上下雨天，窗外雨水敲打绿叶～很有意境[米饭]口味：在这家吃了好几次了，基本没有踩雷的菜品，随桌都会赠送一壶茶很香挺喜欢喝的，特别喜欢拌双脆很香，红烧肉也基本属于每次都点的，盖在饭上非常下饭，金沙鸡翅要趁热吃会特别香，小伙伴们开玩笑养生汤来一碗都得延年益寿一下，菜品很下饭～[服务铃]服务：基本上有问题喊服务员都会过来，会主动帮忙撤空盘，包厢服务也会敲门再进来比较有礼貌

草根堂开了20年+，我们吃了10年+，老牌私房菜，就是停车难[笑哭]夏日推荐：「冰镇苦瓜蘸蜜」「白切脆生肠」简简单单，清清凉凉，原滋原味，喜欢！「海鲜烙」上桌木鱼花还在跳舞，海鲜料足鲜美，饼底香脆👍🏻「熏肉肠菌菇焗饭」几乎每桌必点了，好吃的「茴香牛里脊」好看，但是太油了，一般「生地茶」免费的茶水很有诚意，好喝解暑，比那些收餐位费的餐厅还上柠檬薄荷水好太多了，希望别的商家学学！

点了十五道菜，包括了花生米哈哈，实在是太有战斗力啦。推荐我自己认为好吃的菜。「冰镇苦瓜蘸蜜」夏天吃冰镇口感不错，没有苦瓜味。「蒜醋荔枝小排」份量比较小的那种，人多建议多点，前提是喜欢吃甜口的。「虾酱空心菜」这个青菜我很喜欢吃哈，推荐「鹅肝酱茶树菇」这个味道真的可以，份量很足大份适合6人食用哦「糟香酥皮鸽」这道推荐，非常好吃，有肉感汁水味。「香酥糟鳗」福州美食，鳗鱼的肉质可以，我感觉挺不错。「茴香牛里脊」大家一致认可，香味浓郁，牛肉有抓粉味道比较咸口。「熏肉肠菌菇焗饭」这道菜真的绝，春天的味道。推荐「桂花酒酿蒸白带鱼」不好吃这个鱼，鱼肉用筷子夹起来类似豆腐，踩雷的一道。「荷兰豆腰果炒蹄筋」很有创意的做法，果断决定安利一下。

[薄荷]环境：厦门老派别墅区，门口全部被车子停满了，差一点没找到入口。我们坐在2楼靠窗的位置，虽然窗户都是关着的，但大蛾子和苍蝇🪰太多了，必须得一只手拿筷子，一只手驱赶蚊虫。「蒜醋荔枝小排」蒜醋的味道还可以，就是排骨的筋有点多，要是里面再炖烂一点，外面是酥的应该会更好吃一些。「焦糖龙须饼」没有想象中的那么酥，微酥的口感。